Winterblues? Dann ist es vielleicht Zeit, sich mit gutem Essen aufzuheitern! Fünf Gründe, warum Obst und Gemüse die Stimmung heben.
Ist Ihnen schon mal aufgefallen, wie Sie bei schlechter Laune zu Wohlfühlgerichten greifen? Eine Tasse heiße, würzige Suppe an einem kalten Tag. Ein Stück Apfelkuchen, der genauso schmeckt wie bei Oma. Der erste Spritzer Zitrusfrische beim Schälen einer Orange. Jeder weiß, dass Essen die Kraft hat, die Stimmung sofort zu heben. Aber wussten Sie, dass Ihre Ernährung auch eine wichtige Rolle für Ihre langfristige psychische Gesundheit spielen kann?
Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, berichten von einem höheren psychischen Wohlbefinden, leiden seltener unter Angstzuständen und Depressionen und haben möglicherweise sogar ein größeres Gehirn!
Hier sind die Beweise.
- GESUNDE GEWOHNHEITEN = GLÜCKLICHES ALTERN: eine Studie aus dem Jahr 2015mit fast 7000 Frauen haben Frauen in ihren 50ern, die täglich mehr als zwei Portionen Obst essen, ein geringeres Risiko für Depressionen. aus dem Jahr 2015 Der positive Effekt von Obst war auch nach Berücksichtigung anderer Gesundheitsfaktoren wie Rauchen, Alkoholkonsum, Body-Mass-Index, körperliche Aktivität, Familienstand, Bildung und bestehende Erkrankungen deutlich.
- 5 AM TAG FÜR SOFORTIGES GLÜCK: Eine weitere Studie begleitete 12.000 Australier über 6 Jahre und erfasste ihre Ernährungsgewohnheiten und ihr subjektives Glücksempfinden. Die Autoren stellten fest, dass die körperlichen Vorteile einer pflanzenreichen Ernährung zwar oft erst nach Jahrzehnten sichtbar werden, Menschen aber fast sofort eine Steigerung ihres Wohlbefindens erleben.
- DER LECKERE WEG ZU MEHR STIMMUNG:Professor Felice Jacka (Autorin von Brain Changer: Die richtige Ernährung für die mentale Gesundheit) hat herausgefunden, dass eine gesündere Ernährung – keine komplizierten Diäten oder Verbote, sondern einfach die üblichen Empfehlungen für eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse – zu einer Verbesserung des Wohlbefindens führt. 30 % geringeres Depressionsrisiko.
- GRÖSSERE OBSTSCHALE, GRÖSSERES GEHIRN: Forscher in den Niederlanden fanden heraus, dass Menschen, die sich reich an Gemüse, Obst, Nüssen und Fisch ernähren, ein größeres Gehirn haben. Eine Studie mit mehr als 4000 Teilnehmern ergab, dass eine gesunde Ernährung das Volumen der grauen Substanz und des Hippocampus (Gedächtniszentrum) um durchschnittlich 2 mm³ erhöht – das entspricht einem um 6 Monate längeren Leben als bei Freunden, die sich nicht gesund ernähren. Grünzeug.
Worauf wartest du noch?
Studien wie diese beweisen nicht, dass Obst und Gemüse bestimmte Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben; dafür sind Menschen und Ernährung viel zu komplex. Sie zeigen aber einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem, was wir essen, und unserem Wohlbefinden: Mit anderen Worten, eine gesunde, pflanzenreiche Ernährung ist eine sichere Wahl für alle, denen ihr psychisches Wohlbefinden am Herzen liegt.
Die beste Nachricht ist:Mehr Obst und Gemüse zu essen ist eine der einfachsten Änderungen, die du in deinen Alltag integrieren kannst.Fünf Portionen am Tag sind ein tolles Ziel, aber du kannst klein anfangen – wie die Forschung zeigt, macht schon ein Stück Obst pro Tag einen Unterschied. Es ist einfacher als Sport, günstiger als Therapie und schonender als Kalorienreduktion – und Sie können noch heute damit beginnen! Warum also nicht den ersten Schritt zu Ihrem Glücksplan machen?
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