Ne vous laissez pas séduire par les promesses illusoires de « nouvelle année, nouvelle vie » des régimes à la mode. La vraie solution est plus douce, plus progressive et bien plus saine.
Si vous ne devez renoncer qu'à une seule chose en janvier, abandonnez le mythe de la détox. Le désir de solutions rapides est humain, mais l'industrie de la « détox » exploite nos faiblesses et vend des promesses vides. Dans cet article, Carolina Schneider, diététicienne agréée au sein de l'équipe de coaching nutritionnel de kencko, partage les bienfaits de son expérience auprès de clients souhaitant se libérer du discours destructeur du « manger sain » et adopter des habitudes plus saines pour un nouveau départ.
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Le mythe de la détox
« J'ai trop mangé de malbouffe pendant les fêtes, j'ai besoin de purifier mon organisme. » « Le Nouvel An a été un désastre, j'ai besoin d'une détox ! »
Des cures de jus aux séances de sauna, une « détox » est généralement définie comme une intervention de courte durée censée éliminer ou « nettoyer » le corps des toxines. Ces toxines seraient dues aux excès alimentaires, à une mauvaise alimentation, à la consommation d'alcool, à l'usage de drogues ou à des toxines environnementales (comme les métaux lourds, les polluants ou les produits chimiques). Les solutions de détoxification prétendent stimuler le foie pour éliminer les toxines, ou les éliminer par la transpiration, l'urine ou les selles. En matière de nutrition, les approches diététiques de détoxification incluent le jeûne, la consommation exclusive de boissons claires, les cures de jus, la restriction alimentaire à une liste restreinte d'aliments « purs », l'utilisation de plantes ou de compléments alimentaires, et la prise de laxatifs ou autres procédures de « nettoyage du côlon ». Je ne saurais trop insister : aucune recherche de qualité ne soutient ces théories de la « détoxification ». Les études portant sur les régimes « détoxifiants » sont rares, et celles qui existent sont de faible qualité (conception expérimentale déficiente, échantillons de petite taille, études réalisées sur des animaux, courte durée, absence d'évaluation par les pairs, etc.) et ne sont pas suffisamment convaincantes pour recommander le recours aux régimes de détoxification. Et il ne s'agit pas d'une simple mode passagère. Certaines de ces méthodes sont dangereuses et peuvent entraîner des effets secondaires tels que vertiges, maux de tête, fatigue, hypotension, déshydratation et diarrhée. Comme si cela ne suffisait pas, adopter des cures de détoxification extrêmes peut véritablement perturber le rapport d'une personne à la nourriture. Voilà pour les mauvaises nouvelles. La bonne nouvelle, c'est que votre corps est capable de se purifier, et vous pouvez l'y aider, sans dépenser un centime.
La vraie détox
Que l'on vive en ermite ou dans le luxe, la réalité est que nous sommes constamment exposés aux toxines, qu'elles proviennent de l'environnement extérieur ou des sous-produits du métabolisme. La plupart du temps, votre corps élimine naturellement ces toxines et se purifie de lui-même. Prenez un instant pour remercier vos reins et votre foie. Ce sont les champions de la détoxification – la vraie – et ils le font quotidiennement, sans qu'on leur dise quoi que ce soit. Inutile de vous lancer dans un programme de détoxification drastique et de courte durée, car vos organes s'en chargent déjà 24h/24 et 7j/7 !
Le foie est responsable de l'élimination des toxines du sang, telles que les drogues, l'alcool, les médicaments et les sous-produits naturels du métabolisme. Il neutralise ces substances toxiques afin qu'elles puissent être éliminées de l'organisme en toute sécurité. Il joue donc un rôle crucial dans l'élimination des déchets. Tout le sang provenant de votre tube digestif (estomac et intestins) passe par le foie, où il est traité et purifié. Le foie détermine quels nutriments doivent être traités, lesquels doivent être excrétés et lesquels doivent retourner dans le sang.
Vos autres alliés de la détoxification, les reins, sont deux organes en forme de haricot situés sous vos côtes qui participent également à l'élimination des déchets. Ils filtrent le sang pour éliminer l'excès d'eau et les déchets résultant de la consommation alimentaire et de la dégradation normale des tissus. Outre la filtration du sang, les reins remplissent de nombreuses autres fonctions essentielles, comme l'équilibre des fluides corporels, la régulation de la pression artérielle et la production d'hormones.
Avant d'investir dans un « complément pour purifier les reins », essayez ceci : consommez beaucoup de liquides, sous forme d'eau, de fruits, de légumes et autres boissons. Et devinez quoi ? Vos reins se purifieront d'eux-mêmes. Non seulement vous ferez des économies, mais c'est aussi une méthode bien plus efficace (et plus sûre) pour soutenir votre santé rénale. Modérez également votre consommation de sel et d'alcool, car ils peuvent nuire à vos reins et réduire leur capacité à filtrer le sang.
L'approche intelligente
En matière de « détox », plutôt que de tenter de compenser des excès ou d'autres comportements par une méthode de « purification » extrême, nous recommandons de prendre des mesures préventives et de consommer des aliments bénéfiques pour le foie. Ainsi, vous aidez votre foie à fonctionner efficacement et réduisez les risques de lésions hépatiques.
En résumé ? Si la « nouvelle version de vous-même » promise par les influenceurs détox semble trop belle pour être vraie, c’est probablement le cas ! Je sais que c’est rébarbatif, mais la méthode qui fonctionne est celle qui a toujours fonctionné : adopter une alimentation nutritive et équilibrée, pratiquer une activité physique régulière et consommer de l’alcool avec modération.
Voici un programme en cinq étapes, doux mais efficace, pour soutenir les fonctions naturelles de détoxification de votre corps.
1. Consommez des aliments bénéfiques pour le foie : Polyphénols : café, thé, raisins (présents dans les cafés kencko Jade et Mocha) Anthocyanes : myrtilles, canneberges, mûres (présentes dans les cafés kencko Purple) Nitrates : betterave et jus de betterave (présents dans les cafés kencko Coral) Légumes crucifères : brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles Vitamine E : noix et graines Bonnes graisses : poissons gras, huile d’olive, noix, graines de lin Autres : pamplemousse, asperges, ail, curcuma, légumes verts à feuilles (présent dans les cafés kencko Amber) 2. Consommez de l'alcool avec modération :
Évitez la consommation excessive et fréquente d'alcool et, lorsque vous buvez, buvez beaucoup d'eau avant, pendant et après.
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3. Hydratez-vous :Buvez au moins 1,9 litre (huit verres) d'eau par jour, ainsi que d'autres liquides, pour maintenir une bonne hydratation de votre corps.
4. Soyez vigilant quant à votre consommation de médicaments :
L'usage excessif et prolongé de médicaments, qu'ils soient sur ordonnance ou en vente libre, peut entraîner des lésions organiques telles que des ulcères d'estomac et des lésions hépatiques. Consultez toujours votre médecin avant de prendre un médicament et suivez toujours les instructions d'utilisation.
5. Maîtrisez votre poids :
Le surpoids et l'obésité peuvent entraîner une accumulation de graisse dans le foie, premier stade de la stéatose hépatique non alcoolique. Mais les régimes détox drastiques ne sont pas la solution : adopter une alimentation saine et une activité physique régulière sur le long terme est important pour maintenir un poids santé et un foie en bonne santé.
Coaching kencko
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