Découvrez la nouvelle gamme de smoothies kencko, fraîchement arrivés pour l'automne 2019 : trois saveurs fonctionnelles qui ciblent des objectifs de santé spécifiques et font une réelle différence dans votre quotidien.
Ces derniers mois, notre nutritionniste Mallory et notre chef cuisinier Mark ont élaboré de nouvelles préparations pour smoothies instantanés exceptionnelles. Enrichies en super-aliments, ces trois saveurs ultra-concentrées regorgent de nutriments d'origine végétale. Chacune contribue à un objectif de santé différent : Goldspour la récupération, Scarletspour la vitalité et Jadespour la concentration mentale. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment chaque saveur contribue à vous maintenir en pleine forme.
Comme tous nos smoothies, chaque portion est bio et végane et vous apporte deux de vos cinq portions de fruits et légumes par jour, soit les mêmes bienfaits nutritionnels que deux tasses de fruits et légumes frais.
Les nouvelles saveurs ne sont pas la seule nouveauté sur laquelle nous avons travaillé. Nous sommes heureux d'annoncer que désormais, les membres kencko peuvent utiliser leur tableau de bord en ligne pour choisir de nouvelles saveurs quand ils le souhaitent. Rendez-vous dès maintenant sur kencko.com pour ajouter des smoothies super-énergisants à votre prochaine box.
�� �� RÉCUPÉRATION Protéines pour la récupération/les muscles & Construction tissulaire Polyphénols pour le soutien intestinal Vitamines B pour l'énergie Notre premier smoothie enrichi en protéines, Golds, contient de précieux nutriments végétaux qui favorisent la récupération et la reconstruction musculaire. Le cacao, la banane et les dattes lui confèrent une texture onctueuse, un effet apaisant et une sensation de satiété. Mélangé avec le lait de votre choix (nous recommandons le lait de coco ou d'amande), il offre un ratio protéines/glucides idéal pour la récupération après l'effort. Et pour l'automne à venir, c'est aussi le premier de nos smoothies conçu pour être servi aussi bien chaud que froid.
Côté nutrition, il est riche en protéines végétales de pois et de chanvre, ainsi qu'en fibres solubles et insolubles – un véritable atout pour votre système digestif, explique Mallory. « Le cacao – la forme végétale pure du chocolat – est incroyablement bénéfique, ce qui est une excellente nouvelle pour tous les accros au chocolat. Il est riche en composés antioxydants appelés flavonoïdes, et des études montrent qu'il pourrait contribuer à réguler la tension artérielle. »
Notre chef de développement, Mark, a eu une illumination en testant des recettes pour les médailles d'or. Des bananes crémeuses, des notes de chocolat noir provenant du cacao pur et une délicieuse douceur caramélisée apportée par les dattes : cela m'a ramené directement à mon enfance, et j'ai réalisé que je venais de préparer une coupe glacée végétale ! Un confort absolu, sans le pic de sucre artificiel. 🙏
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CONCENTRATION MENTALE Oméga 3 pour le cœur et la peau L-théanine pour le soutien cérébral Probiotiques pour la santé intestinale Nous savons que nous ne sommes pas les seuls à nous soucier de notre consommation de caféine. Ce petit supplément semble une excellente idée sur le moment, mais ensuite, on se retrouve avec une sensation d'excitation toute la matinée. Nous avons donc entrepris de créer une boisson qui puisse induire un état calme, alerte et concentré, sans vous surmener. Le matcha est une forme de thé vert japonais particulièrement riche en L-théanine. Il a été prouvé que ce composé soutient les fonctions cérébrales en se liant aux récepteurs cellulaires du cerveau, ce qui entraîne un effet calmant sans somnolence et équilibre la teneur naturelle en caféine du matcha. En d'autres termes, c'est de la caféine sans les effets secondaires. Nous avons également ajouté deux autres super-nutriments : la spiruline, la seule source végétale contenant les neuf acides aminés essentiels à des fonctions telles que la synthèse des protéines, la réparation des tissus et l'absorption des nutriments ; et le kombucha, une boisson fermentée au thé bénéfique pour votre flore intestinale.
Côté saveur, c'est probablement notre smoothie le plus rafraîchissant à ce jour, avec le zeste du citron vert et la saveur pure et verte du matcha sur une base fruitée. Il est meilleur servi très frais, explique Mark. « Au quotidien, il suffit de le secouer avec de l'eau glacée. Pour une touche plus sophistiquée, mixez-le avec de la glace et un filet de sirop d'agave. » Terminez avec un filet de citron vert et une branche de menthe ou de basilic, et vous obtenez une boisson rafraîchissante idéale pour un brunch du week-end.
DYNAMISATION Lycopène, un antioxydant Capsaïcine pour l'énergie Probiotiques pour la santé intestinale Chez kencko, on adore le jus de tomate épicé (avec ou sans vodka !). Voici notre version instantanée, riche en ingrédients végétaux actifs pour booster votre métabolisme et réparer vos cellules. Le piment de Cayenne contient de la capsaïcine, qui peut favoriser la gestion du poids ; tandis que les tomates rouges mûres sont une excellente source d'antioxydants, de véritables alliés pour neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement cutané. Mallory explique : « J'aime mettre en avant les tomates car elles contiennent du lycopène. » Le lycopène est un antioxydant qui donne aux tomates leur couleur rouge. Comme d'autres antioxydants, il lutte contre les radicaux libres ; il pourrait même réduire le risque de cancer et favoriser la santé cardiaque. Ce qui distingue le lycopène des autres antioxydants, c'est que des recherches suggèrent qu'il pourrait même protéger la peau des dommages causés par les UV.
Selon Mark, « Nous avons conservé un profil aromatique proche de celui d'une Virgin Mary classique, avec une explosion de saveurs de tomate fraîche et une légère touche de piment de Cayenne. » Servez glacé avec une branche de céleri – et pourquoi pas un filet de sauce piquante si vous aimez les plats relevés. 😊
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golds
jades
Écarlates
