Plantas, no plástico: los batidos que te encantan ahora son más ecológicos.

Presentamos nuestros nuevos envases de origen vegetal y una actualización sobre nuestra misión de eliminar gradualmente los plásticos convencionales de un solo uso en Kencko.

El plástico debe considerarse una de las innovaciones más importantes del siglo XX. Durante los cien años de fascinación de la humanidad por este material barato y versátil, hemos fabricado todo tipo de cosas ingeniosas con él, y hemos envuelto, empaquetado y embolsado miles de millones más. Ha permitido enormes avances en la ciencia médica, la higiene alimentaria y la salud. Pero en los últimos años, las trágicas consecuencias de nuestra adicción al plástico se han vuelto imposibles de ignorar. La contaminación por plásticos es prácticamente omnipresente; se encuentran partículas de microplástico flotando en las corrientes oceánicas más profundas y en los vientos más remotos del desierto.

¡Basta ya!

En Kencko, somos muy conscientes de que cualquier empresa que fabrique, empaquete y envíe productos nuevos contribuye al daño ambiental. Hemos asumido dos compromisos cruciales para mitigar ese daño: primero, priorizar nuestra responsabilidad con el medio ambiente en todas nuestras decisiones comerciales; y segundo, ser totalmente honestos con nosotros mismos y con nuestros clientes sobre nuestro desempeño.

Desde el principio, uno de nuestros objetivos clave siempre ha sido eliminar los plásticos convencionales de un solo uso de nuestros envases. Todavía no hemos llegado a la meta, pero estamos progresando, y tenemos noticias emocionantes para ti.

¡Ya están disponibles los envases de origen vegetal!

A partir de julio de 2019, todos nuestros batidos individuales vendrán en envases compostables hechos con una película de origen vegetal. Es una alternativa realmente innovadora al plástico convencional, y aquí te contamos por qué nos gusta:

• Está hecho de materias primas renovables, principalmente celulosa de fibras vegetales, no de combustibles fósiles.
• Se puede compostar después de su uso, igual que las frutas y verduras, y no genera residuos de microplásticos dañinos.

¿Qué significa este cambio para nuestros miembros?

Es importante que todos recuerden que los nuevos envases no se reciclan como los antiguos. Nuestro material de embalaje de origen vegetal está certificado para el compostaje industrial, lo que significa que se biodegrada en 90 días en una instalación adecuada. Aún no está certificado para compostaje doméstico, por lo que no podemos decir cuánto tiempo tardará en descomponerse en el compost de tu jardín.

Además, aunque esté hecho de plantas, por favor, no lo tires al suelo; a diferencia de, por ejemplo, el corazón de una manzana, un paquete de Kencko no se biodegrada al aire libre.

Si tu comunidad cuenta con un programa de recolección de residuos orgánicos, puedes simplemente agregar los paquetes vacíos de Kencko a tus otros residuos compostables. Consulta con tu proveedor local de reciclaje para saber si aceptan plástico compostable en este programa, ya que las tecnologías de compostaje varían de un lugar a otro. Pregunta también en tu comunidad: si tu cafetería favorita usa vasos o cubiertos de bioplástico, deberían poder indicarte dónde se compostan.

Somos conscientes de que, en la mayoría de los lugares, la infraestructura de reciclaje aún tiene mucho camino por recorrer para adaptarse a las recientes innovaciones en envases de origen vegetal. Si todavía no existe un programa local de recogida o entrega de compostaje en tu zona, lo mejor es desechar los nuevos envases compostables de Kencko en la basura común, ya que no son compatibles con otros materiales reciclables. Si bien enviar residuos al vertedero o a la incineración siempre debe ser el último recurso, es una mejor alternativa que contaminar el sistema de reciclaje o ensuciar el medio ambiente. Y puedes estar tranquilo sabiendo que nuestros nuevos envases están hechos de materiales renovables de origen vegetal y no generarán partículas de microplástico dañinas al descomponerse ni humos tóxicos al incinerarse.

Cómo puedes ayudar

Te pedimos paciencia mientras hacemos la transición a los nuevos envases de origen vegetal. No queremos desperdiciar existencias, así que seguiremos enviando algunos sabores en los antiguos envases reciclables hasta que se agoten. Esto significa que es posible que tengas que organizar un poco el reciclaje en los próximos envíos.

Busca más información en tu próximo correo electrónico de confirmación de envío: te indicaremos qué envases reciclar y cuáles compostar. También puede consultar la información más reciente en nuestro sitio web,aquí. Si tienes alguna duda, ponte en contacto con hello@kencko.com para obtener más información.

Nuestra experiencia con los plásticos

Para quienes tengan curiosidad sobre cómo una startup como kencko aborda el tema de los plásticos, aquí les presentamos un resumen de nuestra historia hasta ahora.

Hasta ahora, kencko ha utilizado tres tipos de plástico:

• 'Nuestrasbotellas reutilizablesestán hechas de plástico Tritan sin BPA, un material duradero y apto para alimentos. Tras varios años de uso y lavado frecuentes, no es reciclable, pero esperamos que cada botella de Kencko tenga una larga y útil vida útil.
• 'Nuestros sobres individuales se fabricaban originalmente con OPP (polipropileno orientado). El OPP es un tipo de polipropileno o resina sintética que se utiliza habitualmente en productos de consumo como los envases de yogur. El OPP se puede reciclar y se acepta comúnmente en los programas de reciclaje de plástico.
• 'Nuestros sobres acolchados están fabricados con una mezcla de polietileno coextruido, otro plástico que se puede reciclar comercialmente donde existen instalaciones para ello. En la práctica, esto suele significar llevarlo a un punto de venta que recoja residuos de HDPE/LDPE (por ejemplo, bolsas de plástico y film). Los lectores más observadores notarán el inconveniente de la frase «se puede reciclar». El reciclaje es un trabajo en equipo: nosotros proporcionamos los materiales, ustedes deben limpiarlos y clasificarlos para su recogida, y su ayuntamiento debe proporcionar las instalaciones para procesarlos (los clientes de EE. UU. pueden consultar esta información en earth911.com). Sabemos que el reciclaje local de los materiales que hemos seleccionado no está disponible universalmente; por ello, creemos que muchos envases de plástico de Kencko, técnicamente reciclables, han acabado en vertederos. Es nuestra responsabilidad hacer todo lo posible para minimizar esto.

  Buscando alternativas

  Desarrollar materiales de embalaje con una menor huella ecológica requiere tiempo e inversión financiera. Además de nuestra preocupación por el medio ambiente, tenemos la responsabilidad fundamental de garantizar que nuestros productos lleguen al cliente en perfectas condiciones, 100% seguros para el consumo; por lo tanto, el rendimiento de cualquier embalaje potencial debe someterse a pruebas rigurosas. También queremos que los productos Kencko tengan un aspecto apetitoso y, siendo honestos, atractivo y deseable; por lo que la estética es otro factor importante. Y, por último, tiene que ser económicamente viable: no podemos gastar más en el embalaje de lo que vale el producto.

  Es difícil negar que, en muchos casos, la fabricación de plástico requiere menos recursos que la de las alternativas (por ejemplo, papel, vidrio, tela) y, a veces, también es más fácil de reutilizar. (Por cierto, probamos varias opciones de vidrio para la botella de Kencko, e incluso para las porciones individuales, pero las ventajas no compensaban). Así que no se trata tanto de la fabricación de un artículo de plástico, sino de su ciclo de vida: ¿qué ocurre cuando ya no lo necesitamos? Las mismas propiedades que hacen que el plástico sea tan útil —estabilidad, durabilidad, larga vida útil— también pueden convertir su eliminación en una pesadilla.
  

  En las últimas dos décadas, se ha buscado crear alternativas a los plásticos convencionales, con las mismas propiedades útiles pero una vida útil más corta. Existen dos enfoques principales:

  • Los plásticos compostables, también llamados bioplásticos o plásticos de origen vegetal, se fabrican a partir de materias primas renovables como la celulosa o el almidón de maíz (en lugar de combustibles fósiles) y están diseñados para compostarse (es decir, descomponerse en presencia de agua y calor).
  • Los plásticos biodegradables se fabrican con los mismos materiales que los plásticos convencionales, pero con un aditivo que acelera su descomposición, tanto en vertederos como en el medio ambiente.
    
    

  Es posible que haya escuchado acalorados debates a favor y en contra de estos nuevos plásticos, cada uno con sus defensores. Quienes se oponen al compostaje señalan que la mayoría de los plásticos "compostables" no se descomponen en el compostador doméstico y deben transportarse a plantas de compostaje especializadas. También pueden contaminar los plásticos reciclables si terminan en la sección incorrecta de la planta de reciclaje. Por otro lado, los detractores de la biodegradación afirman que muchos plásticos supuestamente «biodegradables» pueden descomponerse en partículas de microplástico, una de las formas más peligrosas de contaminación plástica. Elegir el mejor camino a seguir es una tarea polémica.
  

  Pero hay una manera de ver todo esto con un poco más de optimismo: las opciones para plásticos más sostenibles aumentan constantemente, con nuevos e interesantes avances como este. Estamos siguiendo de cerca estos desarrollos. Mientras tanto, no debemos permitir que la perfección nos impida hacer lo bueno: el hecho de que aún no exista una solución ideal no justifica la inacción. Por lo tanto, seguiremos tomando las decisiones más acertadas posibles entre las opciones disponibles, reduciendo nuestra huella de plástico poco a poco y buscando mejores soluciones para el futuro.
  

  ¿Qué novedades hay en Kencko?

  Durante los últimos nueve meses, hemos estado probando diferentes "ecoplásticos" y alternativas al plástico, y aunque ninguna opción es perfecta, confiamos en haber elegido las mejores soluciones por el momento.

  
  

  Para nuestrossobres individuales, estamos pasando a utilizar film compostable de origen vegetal, como ya sabéis. No es una solución completa, ya que las instalaciones para un compostaje eficiente aún no están disponibles universalmente, y sabemos que algunos paquetes terminarán en vertederos. Pero confiamos en que la infraestructura local de compostaje seguirá expandiéndose rápidamente. Mientras tanto, los paquetes de Kencko no generarán contaminación por microplásticos durante su degradación, y nuestro material de embalaje provendrá de recursos renovables.
  

  Para nuestros sobres acolchados, nos decantamos por la opción más ecológica de todas... ¡nada! Hemos diseñado una nueva caja de envío que no necesita una capa exterior adicional para proteger el contenido durante el transporte, así que en cuanto se agoten nuestras existencias de sobres reciclables, dejaremos de fabricar más.

  ¿Qué sigue?

  A medida que la tecnología avanza, seguiremos buscando nuevos materiales de embalaje para asegurarnos de utilizar los recursos de nuestro planeta de la forma más eficiente y responsable posible. También continuaremos buscando maneras de reducir y reutilizar los embalajes siempre que sea posible, conscientes de que la mejor solución es no generar residuos en primer lugar.

  En definitiva, nuestra misión es ayudar a las personas a comer más frutas y verduras, porque creemos que es lo mejor para la salud humana y para el planeta. Queremos minimizar la pérdida y el desperdicio de alimentos prolongando la vida útil de los productos frescos y animar a las personas a tomar decisiones alimentarias más responsables, tanto a nivel personal como global. Pero, sobre todo, queremos formar parte de un equipo, junto con nuestros clientes y las comunidades donde operamos: un equipo en el que cada miembro piense antes de generar residuos y que afronte con determinación estas difíciles decisiones sobre el impacto que tenemos en nuestro planeta. Si tiene alguna pregunta, inquietud o sugerencia sobre cómo Kencko está gestionando la reducción de residuos plásticos hasta el momento, póngase en contacto con nosotros en hello@kencko.com.