Was kann eine registrierte Ernährungsberaterin für mich tun?

Das Team hinter dem Ernährungsprogramm von kencko beantwortet häufig gestellte Fragen zur professionellen Unterstützung bei gesunder Ernährung. Ernährungsberatung liegt uns bei kencko sehr am Herzen. Seit 2019 können alle unsere Abonnenten die Unterstützung und Beratung von staatlich geprüften Diätassistenten in Anspruch nehmen, um gesunde Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln und ihre Ernährungsziele zu erreichen. Es ist ein bewährtes Modell, für das viele zufriedene Kunden bürgen. Doch was genau ist ein staatlich geprüfter Diätassistent (RD) und wann benötigen Sie dessen Rat? Fragen wir die Experten! Mallory Gonzales und Carolina Schneider sind die beiden Ernährungsberaterinnen – und begeisterten Obst- und Gemüsefans – hinter kenckos Ernährungsprogramm. Was ist eine staatlich anerkannte Ernährungsberaterin? Eine staatlich anerkannte Ernährungsberaterin (RD) ist eine qualifizierte Fachkraft im Gesundheitswesen und Ernährungsexpertin, die Ernährungsberatung anbietet. Um den Titel RD zu erlangen, benötigt man mindestens einen Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften, 1.200 Stunden eines akkreditierten, betreuten Programms und das Bestehen einer staatlichen Prüfung. RDs können in verschiedenen Bereichen arbeiten, z. B. im Gesundheitswesen, in Unternehmen, im öffentlichen Gesundheitswesen, im Bildungsbereich, in der Forschung, bei Behörden und in eigener Praxis. Betrachten Sie uns als spezialisierte Ernährungsabteilung im Gesundheitswesen.

Als Ernährungsteam von kencko verfügen wir über umfassende Erfahrung in den Bereichen Gesundheitswesen, Privatpraxis, Sport und Ernährungsberatung. Es ist uns ein Anliegen, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden durch ein positives Verhältnis zum Essen zu verbessern und eine gesunde Ernährung als wichtigen Bestandteil der Präventivmedizin zu nutzen.

Was erwartet mich bei einem Erstgespräch?

Bei Ihrem ersten Beratungsgespräch möchten wir Sie und Ihren Lebensstil besser kennenlernen, um Sie bei der Definition und Erreichung Ihrer Ernährungsziele zu unterstützen. Mögliche Gesprächsthemen sind:

• Ihre Ernährungsgewohnheiten, z. B. was Sie üblicherweise an einem Tag essen und zu welchen Zeiten Sie üblicherweise essen
• ob Sie Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien haben
• größere Änderungen Ihrer Essgewohnheiten oder Ihrer Ernährung in der Vergangenheit
• medizinische Erkrankungen, die Ihre Ernährungsentscheidungen beeinflussen oder spezielle Diäten erfordern
• Ihre Essensvorlieben, Ihre gewohnte Routine, körperliche Aktivität usw.

Keine Sorge, es ist kein Test! Es ist ein offenes Gespräch, in dem wir gemeinsam herausfinden, welche Anpassungen für Sie am besten funktionieren. Nachdem wir Sie etwas kennengelernt haben, hilft Ihnen Ihre Ernährungsberaterin oder Ihr Ernährungsberater, Ziele zu setzen und stellt Ihnen Ressourcen zur Verfügung, die Sie bei deren Erreichung unterstützen. Wir bevorzugen in der Regel kleine, einfache Schritte, die sich in Ihren Alltag integrieren lassen und langfristig umsetzbar sind.

P.S. Ernährungsberatungen sind vertraulich, und die gesamte Software, die wir zur Dokumentation Ihrer Daten verwenden, entspricht den Datenschutzbestimmungen (HIPAA). Sie können so viele oder so wenige Informationen preisgeben, wie Sie möchten – ganz wie Sie sich wohlfühlen.

Ist es ein Abnehmprogramm?

Kurz gesagt: Nein! Es ist ein Programm zur Gesundheitsverbesserung. Wir möchten sicherstellen, dass Sie Ihren Nährstoffbedarf decken und sich in Ihrem Körper wohlfühlen, voller Energie sind und eine gesunde Einstellung haben. Die Zahlen auf der Waage sagen uns nichts davon. Anstatt sich auf Kilos und Gramm zu versteifen, möchten wir Ihnen das Wissen und die Werkzeuge an die Hand geben, die Sie brauchen, um sich ein Leben lang wohl und gesund zu fühlen.

Ich möchte nicht auf Fleisch verzichten! Können Sie mir trotzdem helfen?

Natürlich! Wir wissen, dass eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollwertigen Lebensmitteln, die viel Obst und Gemüse enthält, die gesündeste Art zu essen ist. Ansonsten halten wir uns nicht an bestimmte Ernährungsregeln. Wir verfügen über umfassende Expertise in pflanzlicher Ernährung, aber die Teammitglieder von kencko ernähren sich selbst nach verschiedenen gesunden Ernährungsformen und wir berücksichtigen gerne Ihre individuellen Ernährungspräferenzen.

Wollen Sie mir vorschreiben, was oder wie viel ich essen soll?

Wir geben Ihnen Richtlinien, die Ihnen helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen und Portionsgrößen einzuschätzen. Sie müssen aber keine Kalorien zählen, Portionen abwiegen oder Mahlzeiten und Snacks penibel timen. Unser Ziel ist es, Sie von äußeren Zwängen zu befreien und Sie mit Ihrer natürlichen Körperintuition und den inneren Mechanismen Ihres Appetits in Kontakt zu bringen. Wir möchten Sie darin bestärken, Ihr Hungergefühl wahrzunehmen und aufzuhören zu essen, wenn Sie satt sind. Sollten Sie Bedenken haben, Ihre Kalorienzufuhr zu kontrollieren, unterstützen wir Sie dabei, diese Ängste sanft zu überwinden und dauerhaft die Verantwortung für Ihr Wohlbefinden zu übernehmen. Wie funktioniert das Ernährungsprogramm von kencko? Es handelt sich um ein Abonnement ohne Mindestlaufzeit – Sie können Ihre Mitgliedschaft jederzeit pausieren oder kündigen. Nach Ihrer Anmeldung kontaktieren wir Sie, um ein erstes telefonisches Beratungsgespräch mit einer unserer Ernährungsberaterinnen zu vereinbaren. Dieses Gespräch dauert in der Regel etwa eine Stunde. Im Rahmen des Erstgesprächs legen Sie gemeinsam mit Ihrer Ernährungsberaterin fest, wie oft Sie sich treffen möchten und welche Kommunikationswege für Sie am besten geeignet sind. Zusätzlich zu den telefonischen Beratungen haben Sie während Ihrer Teilnahme am Programm Anspruch auf unbegrenzte SMS- und E-Mail-Konversationen mit Ihrer Ernährungsberaterin/Ihrem Ernährungsberater.

Wie lange dauert das Programm?

Das hängt von Ihnen ab. Das Programm wird individuell auf Sie und Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, daher variiert die Dauer je nach Ihren Ernährungszielen. Sie hängt auch davon ab, wie häufig unsere Beratungen stattfinden – ob wöchentlich oder zweiwöchentlich. Als grober Richtwert gilt: Die meisten Klienten haben in den ersten sechs bis acht Wochen regelmäßige Beratungen, manche nehmen aber auch länger teil. Sobald wir sehen, dass ein Klient genügend Wissen und Erfahrung erworben hat, um fundierte Entscheidungen in Bezug auf seine Ernährung und seinen Lebensstil zu treffen, unterstützen wir ihn gerne dabei, seine Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen – im Wissen, dass wir bei Bedarf jederzeit für ihn da sind.