Conheça a nova safra de smoothies Kencko, fresquinhos para o outono de 2019: três sabores funcionais que visam objetivos de saúde específicos e fazem uma diferença real no seu dia.
Nos últimos meses, nossa nutricionista Mallory e o chef de desenvolvimento Mark têm trabalhado em algumas misturas de smoothie instantâneo muito especiais. Turbinadas com superalimentos, esses três sabores poderosos são repletos de nutrientes de origem vegetal. Cada um deles apoia um objetivo de saúde diferente: há o golds para recuperação, o scarlets para revigoramento e o jades para foco mental. Continue lendo para descobrir como cada sabor ajuda você a se manter em ótima forma.
Assim como todos os nossos smoothies, cada porção é orgânica e vegana e fornece duas das suas cinco porções diárias recomendadas de frutas e vegetais - os mesmos benefícios nutricionais de duas xícaras de frutas e vegetais frescos.
Os novos sabores não são a única novidade em que temos trabalhado. Temos o prazer de anunciar que, a partir de agora, os membros da Kencko podem usar seu painel online para escolher um novo conjunto de sabores sempre que quiserem. Acesse kencko.com agora mesmo para adicionar smoothies supernutritivos à sua próxima caixa.
golds
RECUPERAÇÃO
Proteína para recuperação/construção muscular e de tecido
Polifenóis para suporte intestinal
Vitaminas B para energia
Nosso primeiro smoothie enriquecido com proteína, o Golds, contém preciosos nutrientes vegetais que ajudam os músculos a se recuperarem e se reconstruírem. Cacau, banana e tâmaras tornam a bebida suave, reconfortante e um pouco mais saciante. Quando batida com o leite de sua preferência - nós adoramos o de coco ou amêndoa - ela atinge a proporção perfeita de proteína e carboidrato para a recuperação pós-treino. E pensando no outono, este é também o primeiro dos nossos smoothies que pode ser servido tanto frio quanto quente.
Em termos nutricionais, é rica em proteínas vegetais de ervilha e cânhamo, além de fibras solúveis e insolúveis - um verdadeiro benefício para o intestino, diz Mallory. O cacau - a forma vegetal pura do chocolate - é incrivelmente benéfico, o que é uma ótima notícia para todos nós, chocólatras. É rico em compostos antioxidantes chamados flavonoides, e estudos mostram que ele pode ajudar a regular a pressão arterial.
Nosso chef de desenvolvimento, Mark, teve um momento de inspiração quando estava testando receitas para medalhas de ouro. Bananas cremosas, notas de chocolate amargo do cacau puro e um delicioso toque de caramelo das tâmaras: me transportou direto para a minha infância, e percebi que acabei de fazer um sundae de sorvete vegano! Puro conforto, sem a agitação artificial do açúcar.
jades
FOCO MENTAL
Ômega 3 para o coração e a pele
L-teanina para o cérebro Suporte
Probióticos para a saúde intestinal
Sabemos que não estamos sozinhos na preocupação com a ingestão de cafeína. Aquela dose extra parece uma ótima ideia na hora, mas depois você fica com a agitação do café a manhã toda. Então, criamos uma bebida que pode induzir um estado de calma, alerta e foco, sem te deixar agitado.
O matcha é um tipo de chá verde japonês particularmente rico em L-teanina. Este composto comprovadamente auxilia a função cerebral, ligando-se a receptores celulares no cérebro, resultando em um efeito calmante sem sonolência e equilibrando o teor natural de cafeína do matcha. Em outras palavras, é cafeína sem a dor de cabeça. Também adicionamos mais dois supernutrientes: a espirulina, que é a única fonte de alimento vegetal que contém todos os nove aminoácidos vitais para funções como síntese de proteínas, reparação de tecidos e absorção de nutrientes; e kombucha, uma forma fermentada de chá que beneficia as bactérias intestinais.
Em termos de sabor, é provavelmente o nosso smoothie mais refrescante até agora, com o toque cítrico do limão e o sabor puro do chá verde matcha sobre uma base frutada. É melhor servido bem gelado, diz Mark. Para o dia a dia, basta misturar com água gelada. Se quiser algo mais sofisticado, bata com gelo e um toque de xarope de agave; Finalize com um pouco de suco de limão e um raminho de hortelã ou manjericão e você terá uma bebida refrescante perfeita para o brunch de fim de semana.'
scarlets
INVIGORANTE
Combate aos radicais livres Licopeno
Capsaicina para energia
Probióticos para a saúde intestinal
Aqui na Kencko, adoramos um suco de tomate picante (com ou sem vodka!). Apresentamos nossa versão instantânea, repleta de ingredientes vegetais ativos para acelerar seu metabolismo e reparar suas células. A pimenta caiena contém capsaicina, que pode auxiliar no controle de peso; enquanto os tomates vermelhos maduros são uma ótima fonte de antioxidantes - combatentes nutricionais que eliminam os radicais livres que envelhecem a pele.
Mallory diz: "Adoro destacar os tomates porque eles contêm licopeno. O licopeno é um antioxidante e é o que dá aos tomates sua cor vermelha." Assim como outros antioxidantes, o licopeno age combatendo os radicais livres; ele pode até reduzir o risco de câncer e promover a saúde do coração. Um diferencial do licopeno em relação a outros antioxidantes é que pesquisas sugerem que ele pode até proteger a pele dos danos causados pelos raios UV.
Segundo Mark, mantivemos o perfil de sabor próximo ao de um clássico Virgin Mary, com uma explosão de tomate fresco e um toque suave de pimenta caiena. Sirva bem gelado com um talo de aipo - e talvez um pouco de molho picante se você gostar de um sabor bem apimentado.
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