Wenn Sie herausfinden möchten, wie Sie Gemüse essen können, obwohl Sie es hassen, ist der zuverlässigste Weg, es nicht mehr pur zu probieren. Mixen Sie es in einen fruchtbetonten Smoothie, in dem Ananas, Banane oder Kiwi den Geschmack bestimmen und Spinat oder Grünkohl einfach mit dabei sind.
Damit sind Sie nicht allein. Laut der CDC erreichten 2019 nur 10 % der Erwachsenen in den USA die staatliche Empfehlung für den Gemüseverzehr. Bei manchen ist die Abneigung teilweise genetisch bedingt: Träger einer Variante des Gens TAS2R38, die mit einer stärkeren Wahrnehmung bitterer Geschmäcker verbunden ist, aßen in einer Studie der University of Kentucky, die bei der Jahrestagung der American Heart Association 2019 vorgestellt wurde, 2,6-mal häufiger weniger Gemüse, wie CBS News unter Berufung auf CNN berichtete.
Wir haben 10 Optionen für Menschen verglichen, die sagen: „Ich hasse Gemüse“: tiefgekühlte Becher, Smoothies aus der Flasche, Greens-Pulver, Mahlzeiten-Shakes und ein selbst gemixtes Rezept. Bewertet wurden der tatsächliche Gemüseanteil, wie stark das Gemüse geschmacklich hervorsticht, die Zubereitungszeit und die Kosten pro Portion.
Die wichtigsten Erkenntnisse (TL;DR)
- Bester Smoothie insgesamt für Menschen, die Gemüse hassen: kencko Greens. Ananas und Kiwi bestimmen den Geschmack, während Spinat und Grünkohl im Hintergrund bleiben. In 30 Sekunden fertig – ganz ohne Mixer oder Gefrierfach.
- Warum Sie ihn brauchen: Nur 1 von 10 Erwachsenen in den USA isst genug Gemüse. Ein Smoothie, der den Geschmack überdeckt, nimmt den Hauptgrund dafür weg, dass viele darauf verzichten.
- Für wen er geeignet ist: Erwachsene, die wegen des Geschmacks, der Konsistenz oder des Zubereitungsaufwands auf Gemüse verzichten, sowie vielbeschäftigte Berufstätige und Schichtarbeitende, die Mahlzeiten ganz ausfallen lassen.
- So wählen Sie aus: Prüfen Sie, wie viel echtes Gemüse in einer Portion steckt und ob Sie es herausschmecken. Vergleichen Sie anschließend den Gesamtzuckergehalt, den Zubereitungsaufwand und den Preis pro Portion.
- Preisspanne: kencko kostet im Abonnement 1,60 bis 1,71 € pro Smoothie (einmalig etwa 2,14 €). Auf dem Gesamtmarkt reicht die Spanne von etwa 1,13 $ pro Messlöffel Greens-Pulver bis zu 9,99 $ für einen einzelnen tiefgekühlt gelieferten Smoothie aus der Flasche.
Inhaltsverzeichnis
Die besten Smoothies für Menschen, die Gemüse hassen, im Überblick
kencko Greens ist unsere erste Wahl, denn nur diese Option vereint ganze Blattgemüse, einen fruchtbetonten Geschmack und eine Zubereitung in 30 Sekunden – ganz ohne Mixer.
Die anderen punkten jeweils in einem Bereich: beim Eiweißgehalt, der Verfügbarkeit im Handel, dem Preis pro Messlöffel oder der vollständigen Kontrolle über das Rezept.
Preise geprüft am 20. Oktober 2026 auf der jeweiligen Markenwebsite oder der verlinkten Händler- bzw. Bewertungsseite.
Smoothies für Menschen, die Gemüse hassen
Smoothies für Menschen, die Gemüse hassen, sind so zusammengestellt, dass das Obst den Geschmack bestimmt und das Gemüse Nährstoffe liefert, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Üblicherweise wird ein mildes Blattgemüse wie Spinat mit etwas Süßem und Säuerlichem wie Ananas, Mango oder Kiwi kombiniert. Manche Marken gehen noch weiter und verwenden nahezu geschmacksneutrales Gemüse wie Zucchini oder Blumenkohl, um dem Smoothie mehr Fülle zu verleihen.
Mittlerweile gibt es vier Produktarten, die jeweils unterschiedliche Probleme lösen:
- Tiefgekühlte Smoothie-Becher (Daily Harvest, Revive) werden auf Trockeneis geliefert. Sie geben Flüssigkeit dazu und mixen alles.
- Smoothies aus der Flasche (Naked, Splendid Spoon) sind trinkfertig, basieren jedoch meist auf Saft oder müssen gekühlt werden.
- Gefriergetrocknete Portionsbeutel (kencko) enthalten ganze Früchte und Gemüse, denen das Wasser entzogen wurde. Sie sind ungekühlt haltbar und lassen sich durch Schütteln auflösen.
- Greens-Pulver und Mahlzeiten-Shakes (Bloom, AG1, Ka'Chava) sind in erster Linie Nahrungsergänzungsmittel. Gemüse ist als konzentriertes Pulver in Milligramm-Mengen oder als Teil einer Mischung enthalten.
Der praktische Unterschied liegt darin, was genau als Gemüse enthalten ist. Auf dem Etikett einer Flasche können Brokkoli und Spinat stehen, obwohl jeweils nur 110 Milligramm davon enthalten sind – eine winzige Menge. Ein Portionsbeutel oder Tiefkühlbecher aus ganzen Zutaten enthält das Gemüse selbst, dem nur das Wasser oder überhaupt nichts entzogen wurde. So bleibt auch dessen Ballaststoffgehalt erhalten.
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sagen: „Ich hasse Gemüse“, sollten Sie bei jedem Produkt zwei Dinge auf dem Etikett prüfen: Der Geschmack sollte vom Obst bestimmt werden, und statt bloßer Spuren von Extrakten sollte ganzes Gemüse enthalten sein.
Wie Sie Gemüse essen können, obwohl Sie es hassen (und warum Smoothies funktionieren)
Die schnellste Antwort auf die Frage, wie Sie Gemüse essen können, obwohl Sie es hassen, lautet: Verändern Sie, was Ihre Zunge erreicht. Smoothies überdecken Bitterkeit mit Süße und Säure, und durch das Mixen fällt die Konsistenz ganz weg.
Die Versorgungslücke ist groß. Bei der CDC-Erhebung von 2019 unter 294.566 Erwachsenen erfüllten 10,0 % die Empfehlungen für den Gemüseverzehr. Bei Erwachsenen, die unterhalb oder nahe der Armutsgrenze lebten, waren es nur 6,8 % (CDC MMWR).
Der Geschmack ist ein wichtiger Grund dafür. Kreuzblütler wie Brokkoli, Grünkohl und Rosenkohl enthalten Bitterstoffe, die manche Menschen viel stärker wahrnehmen als andere. Die Geschmacksforscherin Valerie Duffy von der University of Connecticut erklärte CNN, dass Menschen, denen ein bitteres Gemüse nicht schmeckt, ihre Abneigung oft verallgemeinern und Gemüse insgesamt abschreiben (CBS News / CNN).
Genau hier setzt ein Smoothie an. Mildes Blattgemüse wie Spinat ist kaum bitter, und gemixt mit Ananas oder Banane treten die süßen Aromen in den Vordergrund. So nehmen Sie Ballaststoffe, Folat und Eisen aus dem Gemüse auf, ohne ein Blatt kauen zu müssen.
Auch der praktische Aspekt spielt eine Rolle. Frisches Gemüse muss gewaschen, geschnitten und gegessen werden, bevor es welk wird. Ein Format, das ohne Vorbereitung auskommt und monatelang haltbar ist, beseitigt die Ausreden, die sich zum Geschmacksproblem hinzugesellen. Deshalb beginnt die Suche nach einer gesunden Ernährung trotz Gemüseaversion oft mit einem Gemüse-Smoothie-Rezept.
Für wen sind Smoothies geeignet?
Die Hauptzielgruppe sind alle, deren Gemüseverzehr davon abhängt, dass ihnen Gemüse schmeckt. In der Praxis lassen sich fünf Gruppen unterscheiden, für die jeweils ein anderes Format passt.
Gemüse für Menschen, die Gemüse hassen, muss sich in einen bestehenden Alltag einfügen. Sonst landet es nach der zweiten Woche nicht mehr auf dem Speiseplan.
Erwachsene, die den Geschmack nicht ausstehen können
Wenn Sie von bitterem Blattgemüse würgen müssen, wird es das Problem wahrscheinlich nicht schnell lösen, wenn Sie noch mehr puren Brokkoli probieren. Sie brauchen Gemüse in einer Form, bei der das Obst das Erste und Letzte ist, was Sie schmecken.
Achten Sie darauf, dass Spinat das Hauptgemüse ist und nicht Brokkoli oder Rosenkohl. Wenn Grünkohl enthalten ist, sollte er in der Zutatenliste weit hinten stehen – hinter Ananas, Kiwi oder Banane.
Vielbeschäftigte Berufstätige, die das Frühstück auslassen
Hier liegt das Problem beim Zeitaufwand. Ein Smoothie, für den Sie einen Mixer und ein Gefrierfach brauchen und anschließend noch abspülen müssen, konkurriert mit einem Zug um 7:45 Uhr und verliert meist.
Ungekühlt haltbare Produkte, die sich in weniger als einer Minute in einer Flasche anrühren lassen, passen besser in diesen Alltag. Sie können den Vorrat für eine Woche in einer Schreibtischschublade aufbewahren.
Schichtarbeitende
Unregelmäßige Arbeitszeiten erschweren die Essensplanung, und während einer Nachtschicht gibt es nur wenige gesunde Optionen. Frisches Gemüse, das man an einem freien Tag kauft, wird oft schlecht, bevor der nächste freie Tag kommt.
Am wichtigsten sind tragbare, sofort verzehrfertige Produkte, die nicht gekühlt werden müssen. Ein Portionsbeutel im Spind ist um 3 Uhr genauso praktisch wie um 8 Uhr morgens.
Gesundheitsbewusste Menschen, die Zutatenlisten lesen
Manche Menschen ernähren sich bereits gut, ziehen aber bei einer Beilage aus grünen Bohnen eine Grenze. Sie achten auf zugesetzten Zucker, Füllstoffe und darauf, woher die Farbe stammt.
Für sie lohnt sich der direkte Vergleich der Zutatenlisten. Ein Smoothie mit 0 g zugesetztem Zucker und ohne Aromastoffe ist die bessere Wahl als eine Saftmischung mit 49 g Zucker pro Flasche.
Eltern, die zu Hause gesunde Gewohnheiten etablieren möchten
Eltern, die sich gesündere Gewohnheiten für die Familie wünschen, sind oft auch diejenigen, die am Ende der Woche welken Spinat wegwerfen.
Ungekühlt haltbare Smoothies reduzieren diese Lebensmittelverschwendung und lassen sich leicht bevorraten. Prüfen Sie bei Kindern die Portionsgrößen und Kennzeichnung gemeinsam mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt, da die meisten Produkte in diesem Ratgeber für Erwachsene entwickelt wurden.
Die besten Smoothies für Menschen, die Gemüse hassen: ausführlicher Test
Jede der folgenden Optionen bewerten wir anhand derselben vier Fragen: Wie viel Gemüse ist enthalten? Schmeckt man es heraus? Wie lange dauert die Zubereitung? Und was kostet eine Portion? kencko steht an erster Stelle, weil die Antworten auf alle vier Fragen für das Produkt sprechen.
Die übrigen Produkte sind danach geordnet, wie gut sie dem Anspruch entsprechen, echtes Gemüse in etwas zu verstecken, das Sie täglich trinken möchten.
1. kencko
Überblick
kencko stellt gefriergetrocknete Smoothies aus ganzen Früchten und Gemüse her, denen nur das Wasser entzogen wurde. Jeder 18-g-Beutel lässt sich in einem Shaker mit Wasser, Milch oder einem Pflanzendrink in etwa 30 Sekunden anrühren – ganz ohne Mixer oder Gefrierfach.
Für Menschen, die Gemüse hassen, ist vor allem die Sorte Greens interessant. Die vollständige Zutatenliste lautet: getrocknete Ananas, Banane, Apfel, Kiwi, Spinat, Grünkohl, Apfelfaser und Ingwer. Laut der Produktbeschreibung von kencko sind Spinat und Grünkohl wegen ihrer Nährstoffe enthalten, Ananas und Kiwi hingegen wegen des Geschmacks. Dieses ausgewogene Verhältnis schmecken Sie auch im Glas.
Ideal für
- Erwachsene, die Blattgemüse zu sich nehmen möchten, ohne es zu schmecken
- Vielbeschäftigte Berufstätige, die das Frühstück auslassen
- Schichtarbeitende und Pendler, die Nährstoffe ohne Kühlschrank brauchen
- Menschen, die Zutatenlisten lesen und zugesetzten Zucker, Farbstoffe und Aromastoffe vermeiden
Was zeichnet uns aus?
kencko ist die einzige Option auf dieser Liste, die ganze Blattgemüse in einem ungekühlt haltbaren Format liefert, das sich in einer Flasche anrühren lässt. Tiefkühlbecher benötigen ein Gefrierfach und einen Mixer. Grüne Smoothies aus der Flasche bestehen überwiegend aus Saft. Greens-Pulver enthalten Gemüse in Milligramm-Mengen.
Der Geschmack ist auf Menschen abgestimmt, denen grünes Gemüse nicht schmeckt. Vier Obstsorten stehen in der Zutatenliste vor dem Spinat, der Grünkohl dahinter. So bestimmen Süße und Säure der Ananas den Geschmack. Das Ergebnis schmeckt nach tropischem Frucht-Smoothie und nicht nach Salat.
Ein Greens-Beutel deckt etwa 30 % der empfohlenen täglichen Obst- und Gemüsezufuhr ab und enthält 0 g zugesetzten Zucker. Er liefert 3 g Ballaststoffe und ist eine gute Vitamin-C-Quelle. Insgesamt sind auf der Packung 9 Vitamine und Nährstoffe aufgeführt. Die grüne Farbe stammt vom Spinat und Grünkohl selbst.
Die Portionsbeutel sind bei Zimmertemperatur 18 Monate haltbar, sodass eine Packung nicht zu Lebensmittelabfall wird. Nach der ersten Packung können Sie Ihre Sorten selbst auswählen. So können Sie Greens auf Vorrat kaufen, sobald Sie wissen, dass Ihnen der Geschmack gefällt. Ein Beutel täglich ist außerdem eine einfache Möglichkeit, regelmäßig Ballaststoffe in einen Speiseplan aufzunehmen, der bisher nur wenige davon enthält.
Vorteile
- Ganze Spinatblätter und Grünkohl, geschmacklich überdeckt von Ananas und Kiwi
- In 30 Sekunden fertig; in einer Flasche schütteln, kein Mixer nötig
- Kein Gefrierfach nötig: Portionsbeutel sind bei Zimmertemperatur 18 Monate haltbar
- 0 g zugesetzter Zucker; keine Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe
- Kostenloser Versand; Abonnement jederzeit pausierbar oder kündbar
Nachteile
- Mit 60 Kalorien pro Sachet ist es ein Snack oder eine Frühstücksergänzung, keine vollwertige Mahlzeit
- Nur Greens enthält Blattgemüse; Reds, Purples und Blues sind fruchtbasiert
- Die erste Box enthält eine feste Startermischung aus den vier Bestsellern; ab der zweiten Bestellung können Sie Ihre Auswahl individuell zusammenstellen
Preise
Im Rahmen des Box-Abos kostet eine kleine Box mit 28 Smoothies 47,99 € (1,71 € pro Portion) und eine große Box mit 40 Smoothies 64,26 € (1,60 € pro Portion). Eine einmalige Bestellung einer kleinen Box kostet 59,96 €, also etwa 2,14 € pro Portion. Versand und ein Shaker sind inklusive.
Fazit
Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Gemüse essen können, wenn Sie es nicht mögen, sind die kencko Greens die unkomplizierteste Option in diesem Vergleich, die trotzdem echtes Blattgemüse enthält. Pro Portion kostet sie weniger als jede Tiefkühl- oder Flaschenlieferoption auf dieser Liste und benötigt außer einer Flasche keine weitere Ausrüstung.
Wenn Sie 25 g Protein oder eine vollständige Mahlzeit brauchen, kombinieren Sie den Smoothie mit einem Frühstück oder sehen Sie sich kenckos Protein-Smoothies an, die auf der Packung als „High Protein“ gekennzeichnet sind.
2. Daily Harvest
Überblick
Daily Harvest versendet tiefgekühlte Smoothie-Becher für Einzelportionen auf Trockeneis. Sie füllen den Becher mit Flüssigkeit, geben den Inhalt in einen Mixer und trinken den Smoothie. Bei mehreren Sorten wird Gemüse geschickt versteckt: Blueberry + Cacao enthält Grünkohl und Spinat, Mint + Cacao Spinat und Chlorella.
Ideal für
- Menschen, die dickflüssige Smoothies im Milchshake-Stil mögen
- Haushalte mit Gefrierfach und Mixer
- Fans schokoladiger Sorten, die den Geschmack von Gemüse gut überdecken
Was zeichnet sie aus?
Die Schokoladen- und Minzsorten eignen sich besonders gut, um Gemüse zu kaschieren, denn Kakao überdeckt Bitterkeit, die sich mit Obst allein nicht verbergen lässt. Die Auswahl ist groß; proteinreiche Varianten kosten 9,49 $.
Vorteile
- Große Sortenauswahl, darunter auch dessertartige Varianten
- Gemüse in Rezepturen aus vollwertigen Zutaten
- Multipacks senken den Preis pro Becher
Nachteile
- Benötigt jedes Mal ein Gefrierfach und einen Mixer
- Mehr als 8 $ pro Becher, außer beim Kauf von Multipacks
- Nach dem Auftauen nicht mehr unterwegs mitzunehmen
Preise
Standardsmoothies kosten 8,49 $ pro Becher, Protein-Smoothies 9,49 $. Eine 10er-Packung einer Sorte kostet 72 $, also 7,20 $ pro Becher.
Fazit
Daily Harvest eignet sich für Menschen, die zu Hause einen dickflüssigen, gekühlten Smoothie trinken möchten und die passende Küchenausstattung haben. Der Mixerschritt und die Abhängigkeit vom Gefrierfach machen das Angebot für Pendler, Schichtarbeitende oder alle, die aus Zeitmangel das Frühstück auslassen, wenig geeignet.
3. Splendid Spoon
Überblick
Splendid Spoon verkauft trinkfertige pflanzliche Smoothies im Abo. Der Hidden Greens Smoothie kombiniert Mandelmus mit Spinat und Moringa und enthält laut Nährwertangaben 8 g Protein und 0 g zugesetzten Zucker.
Ideal für
- Menschen, die keinerlei Zubereitung möchten: öffnen und trinken
- Menschen, die den Geschmack von Nussmus und Proteinshakes bevorzugen
- Abonnenten, die in derselben Box auch Suppen und Getreideschalen haben möchten
Was zeichnet sie aus?
Das Rezept für Hidden Greens ist eine der unmittelbarsten Antworten auf die Anforderungen: Nussmusgeschmack im Vordergrund, Gemüse im Hintergrund. Es muss nichts gemixt werden, wodurch der größte Aufwand bei tiefgekühlten Bechern entfällt.
Vorteile
- Nach dem Auftauen trinkfertig
- 0 g zugesetzter Zucker laut Etikett von Hidden Greens
- Große Auswahl auch jenseits von Smoothies
Nachteile
- Wird tiefgekühlt geliefert und benötigt Platz im Kühlschrank; vor dem Trinken auftauen
- Mit 9,99 $ pro Flasche der höchste Stückpreis in diesem Vergleich
- Enthält Schalenfrüchte und ist daher bei einer Mandelallergie ungeeignet
Preise
Auf der Website der Marke werden Smoothies mit 9,99 $ pro Stück angegeben.
Fazit
Splendid Spoon eignet sich für Menschen, die ein gekühltes, fertig zubereitetes Getränk möchten und bereit sind, dafür zu zahlen. Die Kühlkette und der Flaschenpreis machen es für die meisten Budgets schwer, das Angebot dauerhaft als tägliche Gemüsegewohnheit zu nutzen.
4. Revive Superfoods
Überblick
Revive Superfoods versendet tiefgekühlte Smoothie-Becher mit Gemüse, das kaum Eigengeschmack hat. Der Becher Strawberry & Banana enthält Zucchini, der Becher Coffee & Cacao Blumenkohl und eine saisonale Kürbisgewürz-Sorte ergänzt Karotten und Butternusskürbis
Ideal für
- Menschen, die selbst eine kleine Menge Spinat herausschmecken
- Menschen mit Mixer, die durch Gemüse eine dickere Konsistenz möchten
- Käufer, die im selben Becher auch Protein haben möchten
Was zeichnet sie aus?
Zucchini und Blumenkohl gehören zu den geschmacksneutralsten Gemüsesorten. Dadurch ist Revive eine besonders gute Wahl für Menschen mit sehr empfindlichem Geschmackssinn. Erbsenprotein liefert bei einigen Sorten etwa 11 g pro Becher.
Vorteile
- Sehr dezenter Gemüsegeschmack
- Viele Becher enthalten Protein
- Flexible Boxgrößen
Nachteile
- Benötigt ein Gefrierfach und einen Mixer
- Weniger Blattgemüse als Varianten auf Spinatbasis
- Die Preise variieren je nach Abo und sind nicht immer von Anfang an klar
Preise
Unabhängige Rezensenten nennen Preise von etwa 6,99 bis 8,99 $ pro Stück bei Kauf in Boxen mit 9, 12 oder 24 Stück
Fazit
Revive ist eine gute Wahl, wenn Ihnen selbst milder Gemüsegeschmack zu viel ist und Sie zu Hause bereits einen Mixer verwenden. Das Angebot enthält weniger folat- und eisenreiches Blattgemüse, und die Kombination aus Gefrierfach und Mixer schränkt ein, wo Sie den Smoothie trinken können. Ein neutraler Geschmack hilft nur, wenn Sie das Getränk jeden Morgen tatsächlich zubereiten – und genau daran scheitert es oft bei Tiefkühlprodukten.
5. Noka
Überblick
Noka stellt haltbare Bio-Smoothies im Quetschbeutel mit Obst, Leinsamen und braunem Reisprotein her. Bei Walmart kostet eine 4er-Packung 8,54 $.
Ideal für
- Snacks für unterwegs
- Familien, die Lunchpakete vorbereiten
- Menschen, die Bio-Snacks ohne Kühlbedarf möchten
Was zeichnet sie aus?
Noka bietet eines der praktischsten Formate im Regal: aufdrehen und genießen, ohne Flüssigkeit hinzuzufügen. Die Quetschbeutel enthalten 5 g pflanzliches Protein.
Vorteile
- Ungekühlt haltbar und praktisch für unterwegs
- Bio und ohne zugesetzten Zucker
- In großen Einzelhandelsketten leicht zu finden
Nachteile
- Die von uns geprüften Sorten basieren auf Obst und enthalten laut Zutatenliste kein Gemüse
- Kleine Portion (4,22 oz), eher Snack als Smoothie
- Hilft wenig, wenn es Ihnen speziell darum geht, mehr Gemüse zu essen
Preise
Bei Walmart kostet ein Quetschbeutel in der 4er-Packung etwa 2,14 $.
Fazit
Noka ist ein guter Fruchtsnack und eignet sich besonders für Kinder. Wenn Sie eine Gemüselücke schließen möchten, deckt das Produkt den Obstanteil ab und lässt den Gemüseanteil unverändert.
6. Naked Green Machine
Überblick
Naked Green Machine ist ein abgefüllter Saft-Smoothie, der in den meisten Lebensmittelgeschäften und Convenience-Stores in den USA erhältlich ist. Die aktuelle 15,2-fl-oz-Flasche enthält eine Mischung aus Apfelsaft, Mango, Kiwi und Banane sowie zugesetzte Gemüse in Pulverform: jeweils 110 mg Brokkoli und Spinat sowie 55 mg Grünkohl pro Flasche (Etikett von Giant).
Ideal für
- Einen grünen Drink spontan und ohne Abo kaufen
- Menschen, die einen süßen, saftartigen Geschmack mögen
- Gelegentlicher Ersatz für Limonade
Was zeichnet sie aus?
Der wichtigste Vorteil ist die Verfügbarkeit: Sie finden das Produkt in fast jedem Supermarkt. Es schmeckt nach Fruchtsaft, sodass das Gemüse kaum herauszuschmecken ist.
Vorteile
- Fast überall erhältlich
- Kein zugesetzter Zucker
- 6 g Ballaststoffe pro Flasche durch zugesetztes Inulin
Nachteile
- 49 g Gesamtzucker und 240 Kalorien pro Flasche
- Gemüse ist nur in Milligramm-Mengen enthalten, nicht in üblichen Portionen
- Nach dem Öffnen kühl lagern
Preise
Bei H-E-B etwa 3,09 $ pro Flasche; die Preise variieren je nach Geschäft.
Fazit
Green Machine ist ein Fruchtgetränk mit grünem Etikett. Es erhöht Ihre Gemüsezufuhr kaum, und wegen des hohen Zuckergehalts lässt sich ein täglicher Konsum nur schwer rechtfertigen.
7. Bloom Greens & Superfoods
Überblick
Bloom verkauft aromatisiertes Greens-Pulver, das in Wasser eingerührt wird. Es ist in Fruchtsorten wie Berry, Mango und Strawberry Kiwi erhältlich.
Ideal für
- Menschen mit knappem Budget
- Menschen, die bereits etwas Gemüse essen und ihre Zufuhr ergänzen möchten
- Alle, die süße, aromatisierte Getränke mögen
Was zeichnet sie aus?
Bloom ist eine der günstigsten Möglichkeiten in diesem Vergleich, täglich ein Greens-Getränk zu sich zu nehmen; eine Portion kostet etwa 1,13 $. Fruchtaromen sorgen dafür, dass es kaum nach Gemüse schmeckt.
Vorteile
- Niedrige Kosten pro Portion
- Viele Geschmacksrichtungen
- In wenigen Sekunden mit Wasser gemischt
Nachteile
- Nahrungsergänzungspulver, kein ganzes Gemüse
- Als Ergänzung zu Gemüse geeignet, nicht als Ersatz
- Häufige Bundles und Rabattaktionen erschweren den Preisvergleich
Preise
33,99 $ für eine Dose mit 30 Portionen auf der Website der Marke.
Fazit
Bloom ist eine sinnvolle preisgünstige Ergänzung für Menschen, die bereits etwas Obst und Gemüse essen. Wenn auf Ihrem Teller überhaupt kein Gemüse liegt, kann eine Portion Pulver es nicht ersetzen.
8. AG1
Überblick
AG1 ist ein tägliches Getränkepulver mit rund 75 Zutaten, darunter Vitamine, Mineralstoffe, Probiotika und Pflanzenextrakte. Einen Messlöffel rührt man in etwa 8 oz kaltes Wasser ein (Testbericht von Fortune).
Ideal für
- Menschen, die Multivitamin und Greens in einem Messlöffel möchten
- Menschen, die bereits mehrere Nahrungsergänzungsmittel einnehmen
- Menschen mit dem Budget für ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel
Was zeichnet sie aus?
AG1 zählt zu den umfassendsten All-in-one-Nahrungsergänzungsgetränken auf dem Markt. Für Menschen, die mehrere Tabletten einnehmen, kann es diese ersetzen.
Vorteile
- Breite Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen
- Ein Messlöffel pro Tag
- Pflanzlich und glutenfrei
Nachteile
- Nahrungsergänzungsmittel, keine Quelle für ganze Gemüse
- Proprietäre Mischungen verschleiern die Mengen der einzelnen Zutaten
- Höchste monatliche Kosten unter den Greens-Pulvern in diesem Vergleich
Preise
79 $ für 30 Portionen im Abo oder einmalig 99 $.
Fazit
AG1 eignet sich für Menschen, die Greens als Teil ihrer Nahrungsergänzungsroutine betrachten. Wer Gemüse nicht mag und mehr davon essen möchte, erhält damit zwar Mikronährstoffe, aber kaum tatsächliches Gemüse.
9. Ka'Chava
Überblick
Ka'Chava ist ein pflanzlicher Mahlzeitenersatz-Shake mit 25 g Protein und 240 Kalorien pro Portion. Die Greens-Mischung enthält neben Pilzen, Beeren und Adaptogenen auch Bio-Spinat.
Ideal für
- Menschen, die ein vollständiges Frühstück oder Mittagessen ersetzen möchten
- Menschen, für die Protein im Vordergrund steht
- Fans von Schokoladen- oder Vanilleshakes
Was zeichnet sie aus?
Der Shake ist eine der besten Optionen, wenn Sie eine sättigende Mahlzeit in Getränkeform suchen. Schokoladen- und Vanillesorten überdecken den Geschmack des Gemüses gut.
Vorteile
- 25 g pflanzliches Protein pro Portion
- Schokolade, Vanille und weitere Dessertgeschmacksrichtungen
- Sättigend genug, um eine Mahlzeit zu ersetzen
Nachteile
- Höchster Preis pro Portion unter den Pulvern
- Mit Kokosblütennektar gesüßt
- Gemüse macht nur einen kleinen Teil der langen Zutatenliste aus
Preise
69,95 $ für 15 Portionen (je 4,66 $) oder 59,95 $ pro Beutel im Abo.
Fazit
Ka'Chava eignet sich für Menschen, die einen Mahlzeitenersatz-Shake mit Gemüse möchten. Als Möglichkeit, mehr Gemüse zu essen, ist es ein teurer Weg, der mehr Protein als Gemüse liefert.
10. Selbst gemixter Smoothie
Überblick
Wenn Sie Ihren Smoothie selbst zubereiten, haben Sie die volle Kontrolle. Für Menschen, die Gemüse nicht mögen, eignet sich besonders eine Handvoll Spinat mit gefrorener Ananas oder Mango, einer Banane und Milch oder einem Pflanzendrink.
Ideal für
- Menschen, die bereits einen Mixer besitzen
- Köchinnen und Köche, die gern Rezepte anpassen
- Alle, die den Gemüseanteil nach und nach erhöhen möchten
Was zeichnet sie aus?
Beim Selbermachen können Sie mit ein paar Blättern beginnen und jede Woche mehr hinzufügen, während sich Ihr Geschmack daran gewöhnt. Sie entscheiden genau, was hineinkommt.
Vorteile
- Volle Kontrolle über Zutaten und Süße
- Kein Abo
- Einfach abzuwandeln
Nachteile
- Einkaufen, Vorbereiten und Abwaschen bei jeder Zubereitung
- Frisches Blattgemüse verdirbt innerhalb weniger Tage
- Benötigt einen Mixer und eine Küche
Preise
Die Kosten für die Zutaten sowie gegebenenfalls für einen Mixer.
Fazit
Selbst gemachte Smoothies eignen sich gut für Menschen, die Zeit und eine feste Küchenroutine haben. Für alle anderen ist die Zubereitung der Aufwand, der die Gewohnheit verhindert. Wenn Sie es ausprobieren möchten, finden Sie in unserem Leitfaden zur Smoothie-Zubereitung passende Mengenverhältnisse und Alternativen.
Gemüse essen, obwohl man es nicht mag: 6 Punkte, die Sie prüfen sollten
Der beste Smoothie für Sie enthält echtes Gemüse, das Sie nicht herausschmecken, und hat ein Format, das Sie täglich nutzen. Mit diesen sechs Punkten können Sie die Optionen schnell vergleichen.
1. Echtes Gemüse statt Spuren von Extrakten
Lesen Sie die Zutatenliste. Ganze Spinatblätter, Grünkohl, Zucchini oder Blumenkohl in einem Becher oder Sachet sind echtes Gemüse. Eine lange Liste von Pulvern mit jeweils 50 bis 110 Milligramm dient meist nur dem Etikett.
Wenn eine Marke Gemüse aufführt, aber keine Mengenangaben macht, vergleichen Sie die Position der Zutaten in der Liste und prüfen Sie, welchen Anteil Ihrer täglichen Obst- und Gemüsezufuhr eine Portion angeblich abdeckt.
2. Welche Geschmacksrichtung im Vordergrund steht
Wer Gemüse nicht mag, ist mit viel Obst am besten beraten. Ananas, Kiwi, Mango und Banane überdecken den Geschmack von Grünzeug am zuverlässigsten, und Kakao passt gut zu Schokoladengeschmack.
Spinat schmeckt milder als Kreuzblütler wie Brokkoli. Wenn du sehr empfindlich bist, probiere zuerst Mischungen, bei denen Spinat das Hauptgemüse ist und Grünkohl weiter unten in der Zutatenliste steht – hinter dem Obst. Produkte mit Brokkoli oder Grünkohl weit oben auf der Liste kannst du später testen.
3. Gesamtzucker pro Portion
„Ohne zugesetzten Zucker“ kann trotzdem viel Zucker aus Saft bedeuten. Naked Green Machine enthält 0 g zugesetzten, aber 49 g Gesamtzucker pro Flasche; kencko Greens enthält 10 g Gesamtzucker pro Sachet.
Beim Entsaften gehen die meisten Ballaststoffe verloren, die in ganzem Obst enthalten bleiben. Bevorzuge daher Smoothies aus ganzen oder gefriergetrockneten Zutaten statt solcher auf Saftbasis.
4. Zubereitungszeit und Ausstattung
Der entscheidende Test ist, ob du das Produkt auch im zweiten Monat noch verwendest. Für gefrorene Becher brauchst du einen Gefrierschrank und einen Mixer. Flaschen gehören in den Kühlschrank. Für Sachets und Pulver brauchst du eine Flasche und Wasser.
Sei ehrlich, was deine Morgenroutine angeht. Wenn du jetzt schon das Frühstück auslässt, entscheide dich für etwas, das du überall in weniger als einer Minute zubereiten kannst.
5. Lagerung und Lebensmittelverschwendung
Frisches Grünzeug hält sich nur ein paar Tage. Gefrorene Becher brauchen Platz im Gefrierschrank, und geöffnete Flaschen sind nach dem Auftauen nur kurz haltbar.
Bei ungekühlt haltbaren Produkten entfällt dieser Zeitdruck. kencko Sachets sind bei Raumtemperatur 18 Monate haltbar. So wird aus einer stressigen Woche kein Behälter voller verdorbener Lebensmittel.
6. Kosten pro Portion und Flexibilität
Vergleiche den Preis pro Portion, nicht pro Packung. Gelieferte gefrorene oder abgefüllte Smoothies kosten jeweils 7 bis 10 $. Im Abo kostet kencko 1,60 bis 1,71 € pro Smoothie.
Prüfe, wie einfach sich das Abo pausieren oder kündigen lässt und ob es eine Garantie gibt, falls dir der Geschmack nicht gefällt. Ein Abo, das du während einer Reise pausieren kannst, behältst du eher bei. Wenn du wissen möchtest, wie Abos funktionieren, lies wie eine Smoothie-Abo-Box funktioniert.
Smoothies für alle, die Gemüse nicht mögen: Kurzüberblick
Diese Tabelle fasst die wichtigsten Punkte oben zusammen.
Bei allen zehn Produkten zeigt sich dasselbe Muster: Produkte, die Gemüse am besten kaschieren, brauchen meist einen Mixer. Produkte, die ohne Geräte auskommen, enthalten meist wenig Gemüse. kencko Greens vermeidet beide Kompromisse.
Gemüse genießen, ohne es zu schmecken – mit kencko
Kein Mixer. Kein Gefrierschrank. Keine Ausreden. kencko Greens kombiniert ganzem Spinat und Grünkohl mit Ananas und Kiwi. Das Sachet ist in 30 Sekunden fertig und 18 Monate haltbar. Es gibt nichts zu reinigen und nichts aus dem Gefrierschrank zu räumen – so wird daraus eine Gewohnheit, die länger als die erste Woche anhält.
Das Abo beginnt bei 1,60 € pro Smoothie, inklusive Versand und Shaker-Flasche. Du kannst jederzeit pausieren oder kündigen. Lies, was Kundinnen und Kunden sagen: kencko-Bewertungen, und wähle anschließend deine Box aus.
Stelle deine erste kencko-Box zusammen
Häufig gestellte Fragen: Gemüse essen, obwohl man es nicht mag
Wie kann man Gemüse essen, wenn man es nicht mag?
Iss es nicht pur, sondern lass Obst den Geschmack bestimmen. Milde Blattgemüse wie Spinat lassen sich mit Ananas, Banane oder Kiwi gut überdecken, und durch das Mixen verschwindet auch die Textur. Ein ungekühlt haltbarer Smoothie wie kencko Greens geht noch einen Schritt weiter: Er ist in 30 Sekunden fertig, ganz ohne Mixer – da gibt es keine Zubereitung, vor der du dich drücken kannst.
Welches Gemüse lässt sich am einfachsten in einem Smoothie verstecken?
Spinat lässt sich am einfachsten unter Blattgemüse verstecken, weil er kaum bitter schmeckt. Zucchini und Blumenkohl sind fast geschmacksneutral und sorgen vor allem für mehr Körper. Grünkohl funktioniert, wenn er mit süßem Obst kombiniert wird. Brokkoli und Rosenkohl lassen sich am schwersten überdecken, weil ihre Bitterstoffe auch in einem Smoothie durchkommen.
Schmeckt man den Spinat und Grünkohl in kencko Greens?
Die meisten schmecken zuerst Ananas und Kiwi. Bei Greens stehen vier Obstsorten vor dem Spinat in der Zutatenliste, der Grünkohl folgt danach – so bestimmt das Obst den Geschmack. Die grüne Farbe stammt vom Spinat und Grünkohl selbst.
Zählen Gemüse-Smoothies zur täglichen Gemüsezufuhr?
Das hängt von den Zutaten ab. Ein Smoothie aus ganzen oder gefriergetrockneten Zutaten enthält noch das Gemüse samt Ballaststoffen und zählt daher für die Tageszufuhr. Ein Saftgetränk mit wenigen Milligramm Gemüsepulver bringt dagegen nicht viel. Ein kencko-Sachet deckt etwa 30 % der empfohlenen täglichen Obst- und Gemüsezufuhr ab.
Sind Grünpulver genauso gut wie Gemüse?
Nicht ganz. Grünpulver sind Nahrungsergänzungsmittel: Sie liefern Vitamine und Mineralstoffe, doch Gemüse ist darin meist nur in kleinen Mengen als konzentriertes Pulver oder in proprietären Mischungen enthalten. Sie eignen sich als Ergänzung für Menschen, die bereits etwas Obst und Gemüse essen. Wenn du kaum Gemüse isst, ist ein Produkt aus ganzen Zutaten der bessere Ersatz.
Wie viel Zucker enthält ein Gemüse-Smoothie?
Das variiert stark. Achte deshalb auf den Gesamtzucker und nicht nur auf den zugesetzten Zucker. Saftbasierte Flaschen können 49 g Zucker und 0 g zugesetzten Zucker enthalten. kencko Greens enthält pro Sachet 10 g Gesamtzucker, ausschließlich aus dem Obst, 0 g zugesetzten Zucker und 3 g Ballaststoffe.
brauche ich einen Mixer, um kencko zuzubereiten?
Nein. Gib ein Sachet in 150–200 ml gekühltes Wasser, Milch oder ein pflanzliches Getränk, schüttle es 10 bis 15 Sekunden und trink es. Die Sachets sind bei Raumtemperatur 18 Monate haltbar und lassen sich daher in einer Schreibtischschublade, einer Tasche oder einem Spind aufbewahren.
Sind Smoothies eine gute Möglichkeit, Kinder zum Gemüseessen zu bewegen?
Fruchtbetonte Smoothies können wählerischen Kindern helfen, sich an Grünzeug zu gewöhnen, da das Obst den Geschmack überdeckt. Die meisten Produkte in diesem Ratgeber, auch kencko, sind für Erwachsene entwickelt. Sprich daher mit deinem Kinderarzt bzw. deiner Kinderärztin über Portionsgrößen und Zutatenlisten, bevor du sie regelmäßig in den Speiseplan deines Kindes aufnimmst.