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¿Nuestra relación con el azúcar? Es complicada.
¿Te preocupa la cantidad de azúcar que se cuela en tu dieta? Nuestra jefa de nutrición, Mallory Gonzales, MS, RD, aborda el complicado tema de cómo controlar el consumo de azúcar.
2021: Año Internacional de las Frutas y Verdura...
Es oficial: las frutas y verduras son fundamentales para la nutrición humana, la seguridad alimentaria y la salud. Analizamos las razones y explicamos cómo kencko está marcando la diferencia.
Por qué nos encantan los plátanos
P: ¿Cómo se llama un plátano carismático? R: ¡Un batido de plátano! Dulce y suave, fácil de digerir y repleto de nutrientes: descubre todo sobre uno de nuestros ingredientes favoritos.
Tres maneras de probar los escarlatas: nuestro ...
Prueba algo nuevo esta primavera: descubre una de nuestras superestrellas nutricionales, el peculiar pero versátil sustituto del zumo de tomate, Scarlets. Descubre por qué Scarlets merece un lugar en tu próxima caja, con estas deliciosas ideas de recetas.
Por qué nos encantan... las remolachas
Nos dirigimos a Schrute Farms para hablar de este ingrediente estrella: ¡viva la poderosa remolacha! Descubre por qué este superalimento poco reconocido merece un lugar habitual en tus superfood smoothie.
Por qué nos encanta la papaya
Si tuviéramos que elegir una fruta con superpoderes, la papaya sin duda estaría entre las candidatas. Rica en vitaminas, antioxidantes y enzimas que favorecen la digestión, además de dulce y deliciosa. Descubre cómo la papaya se ha ganado un lugar de honor como nuestro nuevo ingrediente estrella para superfood smoothie.
¿Qué tiene de especial la regla de las 5 racion...
Hay un hecho en el que coinciden médicos, nutricionistas e investigadores: una dieta rica en frutas y verduras es esencial para una buena salud. Pero, ¿por qué «5 al día»? ¿Y qué significa eso en la práctica?
Hábitos saludables para un planeta sano: nuestr...
Han pasado seis meses desde la última vez que les informamos sobre los esfuerzos de kencko para ser una empresa responsable. ¿Qué novedades hay? ¿Nuestros superfood smoothie se han vuelto más ecológicos?
¿Puede la comida reavivar tu vida amorosa?
En San Valentín, recurrimos a dulces que se cree que tienen propiedades afrodisíacas: chocolates, fresas, ostras. Pero, ¿puede la comida realmente avivar la pasión en el dormitorio, o es solo una ilusión?
Por qué nos encanta... la vainilla
La vainilla, la segunda especia más cara del mundo, de sabor complejo y aroma cálido, es beneficiosa para la salud: siempre y cuando la mantengas alejada de su compañera habitual, el azúcar.
Por qué nos encanta... la cúrcuma
Esta preciada raíz naranja no solo destaca por su hermoso color dorado, sino que también posee importantes propiedades antiinflamatorias. Descubre por qué la cúrcuma es uno de nuestros ingredientes estrella.