Cela fait six mois que nous ne vous avons pas donné de nouvelles des efforts de kencko pour devenir une entreprise responsable. Alors, quoi de neuf ? Nos superfood smoothies sont-ils devenus plus écologiques ?
Relever les exigences, rester responsable
Il est facile de dire qu'on travaille sur le développement durable ; tout le monde le fait, de nos jours. Mais comment savoir si une entreprise surveille réellement son impact et se tient responsable ? Pour nous, il était important d'intégrer notre éthique du développement durable à nos pratiques commerciales et de continuer à rehausser nos exigences à mesure que nous grandissons. En décembre 2020, nous sommes devenus une entreprise certifiée B Corp®.
Pour devenir une entreprise certifiée B Corp®, une entreprise doit respecter des normes rigoureuses en matière de performance sociale et environnementale, de transparence et de responsabilité. Il existe un processus de reporting rigoureux couvrant tous les aspects de nos opérations, des déchets de bureau aux relations éthiques avec nos fournisseurs, et notre statut sera réévalué tous les trois ans.
L'objectif du programme est d'identifier et d'accompagner les entreprises qui s'efforcent de bâtir un nouveau modèle d'entreprise conciliant raison d'être et rentabilité. La communauté B Corp œuvre pour la réduction des inégalités, la diminution de la pauvreté, la protection de l'environnement, le renforcement des communautés et la création d'emplois de qualité, empreints de dignité et d'utilité. À ce jour, on compte plus de 3 500 entreprises certifiées B Corp dans 70 pays à travers le monde ; parmi les marques B Corp que vous connaissez peut-être, citons Patagonia, Ben & Jerry's et Danone Amérique du Nord. Nous sommes très fiers des efforts considérables que notre équipe a déployés – et continue de déployer – pour rehausser les normes et améliorer nos systèmes de contrôle interne. Nous prévoyons de rendre publiques davantage de ces mesures à l'avenir. L'emballage est un véritable fléau environnemental, et ce problème est loin d'être résolu. En tant que marque alimentaire en vente directe, nous devons accepter que les emballages et les boîtes fassent toujours partie de notre impact. Il n'existe pas de solution miracle, seulement une série de compromis permettant de minimiser progressivement cet impact, grâce à la réduction des déchets et à l'utilisation de matériaux innovants. Nous avons récemment commencé à fabriquer nos boîtes intérieures à partir d'un type de carton issu de bagasse non blanchie, ou fibre de canne à sucre. Sous-produit naturel de l'industrie sucrière, la bagasse peut être transformée en papier ou en carton avec un minimum d'additifs chimiques. Il est facile de le composter chez soi (il suffit de le déchirer, de l'humidifier et de le mélanger à votre composteur), mais il peut aussi être recyclé avec le papier et le carton. De plus, comme nos boîtes d'expédition, cartes postales et dépliants sont fabriqués à partir de papier 100 % recyclé, nous avons la garantie qu'aucun arbre n'est abattu pour la fabrication de nos emballages.
Nos sachets individuels de superfood smoothie sont fabriqués à partir d'un film compostable d'origine végétale. Son principal avantage par rapport au plastique traditionnel est qu'il est fabriqué à partir d'amidon de maïs, une ressource rapidement renouvelable, et non à partir de combustibles fossiles. Il se biodégrade rapidement et sans danger dans un composteur industriel ; de plus, de nombreuses études suggèrent qu'il ne produira pas le même type de microparticules nocives s'il se retrouve dans l'environnement, où il se décomposera en quelques décennies plutôt qu'en plusieurs centaines d'années. Nous recevons de nombreuses questions concernant le compostage domestique de nos sachets. Malheureusement, nous ne savons pas encore précisément comment ils se décomposent dans un composteur classique ; leur compostabilité n'est certifiée que dans les installations municipales appropriées. Cependant, de nouveaux matériaux sont constamment développés et nous testons en permanence des alternatives potentiellement plus respectueuses de l'environnement. Restez connectés !
En proposant nos superfood smoothies dans une bouteille réutilisable et des sachets compostables, nous cherchons à réduire le nombre de bouteilles et de gobelets à usage unique jetés par les consommateurs lorsqu'ils achètent des superfood smoothies en supermarché. Si chaque superfood smoothie vendu l'an dernier avait été conditionné dans une bouteille à usage unique, cela aurait généré plus de 40 tonnes de déchets plastiques. Actuellement, nos bouteilles robustes et réutilisables ne sont pas facilement recyclables en fin de vie, après de nombreuses années de bons et loyaux services. Cependant, le fabricant du matériau que nous utilisons (Tritan) a développé la technologie permettant de recycler les bouteilles, et d'autres installations de recyclage sont prévues dans les deux prochaines années. Alors continuez d'utiliser vos bouteilles kencko, et nous vous tiendrons informés. Nous achetons des fruits et légumes du monde entier et nous sommes très conscients de nos responsabilités envers les producteurs. Comme nous privilégions l'agriculture biologique, nous nous approvisionnons souvent auprès de petites exploitations familiales. Dans le cadre de notre démarche de certification B Corp, nous avons veillé à ce que le traitement équitable de tous les acteurs de notre chaîne d'approvisionnement soit intégré à nos processus commerciaux. Et grâce à nos fournisseurs en gros, nous avons appris à connaître certains de ces agriculteurs, comme la coopérative de café Ankole en Ouganda, et Megha et Raju, qui cultivent des noix de coco sur leur ferme familiale au Tamil Nadu. Nous vous présenterons bientôt d'autres agriculteurs exceptionnels sur le blog.
Quand nous disons être une entreprise responsable, nous ne voulons pas simplement dire que kencko est une entreprise soucieuse de son impact environnemental. Notre mission principale est d'aider davantage de personnes à consommer cinq portions de fruits et légumes par jour : la quantité minimale recommandée pour une alimentation saine. Les dernières statistiques indiquent que 9 Américains sur 10 et 3 Européens sur 4 ne consomment pas les 5 portions quotidiennes (400 g) que de nombreuses études ont associées à une réduction du risque de maladies chroniques et à une augmentation de l'espérance de vie. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles il est difficile pour beaucoup de personnes de consommer cinq portions de fruits et légumes par jour. Le manque de revenus disponibles et le manque d'accès aux produits frais constituent des problèmes majeurs, qui dépassent le cadre de notre action actuelle, mais que nous suivons de près. Un autre obstacle est le manque de praticité : faire ses courses, préparer et cuisiner des fruits et légumes prend du temps. C'est un point que nous abordons avec nos produits, qui rendent les produits biologiques plus rapides et plus faciles à préparer et à consommer. Enfin, il y a l'éducation : les connaissances en nutrition doivent être largement diffusées afin de permettre à chacun de faire des choix alimentaires sains. Nous nous y employons grâce à notre service gratuit de coaching nutritionnel pour nos membres, ainsi que par le biais de ce blog et de nos réseaux sociaux. C'est un domaine que nous allons développer cette année, avec de nombreuses ressources gratuites supplémentaires pour aider les gens à intégrer les fruits et légumes à leur alimentation et leur donner envie d'en consommer.
Sur le terrain, les membres de notre équipe à Lisbonne ont commencé à faire du bénévolat dans une banque alimentaire locale, une ressource qui s'est avérée plus essentielle que jamais pendant la pandémie de coronavirus. Nous avons consacré plus de 70 heures de travail à cette mission essentielle au cours des derniers mois. Nous avons également mis en place un programme de « dons d'anniversaire », grâce auquel chaque membre du personnel peut célébrer son anniversaire en désignant une association caritative qui recevra un don de kencko en son nom.
Emballage et déchets
Approvisionnement en fruits et légumes
Notre mission sociale