Breakfast Smoothies for Weight Loss: 10 Morning Recipes to Slim Down

Points clés (TL;DR)

 

 

• Ce que c’est : Une boisson matinale mixée à base de protéines, de fibres et de fruits entiers, qui remplace un petit-déjeuner plus calorique afin de favoriser un déficit calorique durable au fil du temps.
• Temps de préparation : 5 minutes | Temps de mixage : 45–60 secondes | Total : Moins de 10 minutes
• Portions : 1 portion (~350–450 ml)
  Difficulté : Facile
• Informations alimentaires : Sans gluten / Vegan (pour la plupart des recettes) / Options sans produits laitiers disponibles
• Idéal pour : Remplacement du petit-déjeuner, gestion du poids, nutrition post-entraînement
• Conseil clé : Un smoothie de petit-déjeuner pour perdre du poids ne fonctionne que s’il remplace un repas. Ajouter un smoothie de 350 calories à votre petit-déjeuner habituel augmente simplement votre apport calorique.
• Vous voulez aller plus vite ? : Les sachets de smoothies instantanés kencko sont prêts en 30 secondes, sans blender. La gamme Protein fournit plus de 20 g de protéines par sachet de 35 g, ainsi que de vrais fruits et légumes lyophilisés, et se conserve jusqu’à 18 mois à température ambiante. Mélangez avec 13 oz de boisson d’avoine froide et dégustez.

 

Table des matières

 

 

Smoothies pour le petit-déjeuner et la perte de poids : en un coup d’œil

 

 

Pressé ? Suivez cette checklist de préparation

 

Pas le temps de lire tout le guide ? Choisissez votre option et suivez les étapes dans l’ordre.

 

Option 1 : Smoothie Protein kencko – Prêt en 30 secondes

 

 

Pas de blender. Pas de bananes surgelées à préparer. Pas de nettoyage. C’est l’option idéale lorsque le temps est la principale contrainte.

 

• Prenez un sachet de smoothie Protein kencko Chocolate, Coffee, Matcha, Strawberry ou Vanilla dans votre placard, votre tiroir de bureau ou votre sac. Aucun réfrigérateur ni congélateur n’est nécessaire ; il se conserve jusqu’à 18 mois à température ambiante.
• Ajoutez 13 oz (350 ml) de boisson d’avoine froide, ou toute autre boisson végétale, dans votre shaker.
• Versez le sachet de smoothie Protein. Chaque sachet de 35 g contient de vrais fruits et légumes lyophilisés, plus de 20 g de protéines et 0 g de sucres ajoutés.
• Fermez fermement le shaker.
• Secouez pendant 30 secondes.
• C’est prêt. Un sachet apporte plus de 20 g de protéines, 3–4 g de fibres et jusqu’à 12 vitamines et nutriments par portion. Commencez votre abonnement →

 

Option 2 : Fait maison – Prêt en moins de 10 minutes

 

Préparer les ingrédients

 

 

• Source de protéines (1 dose de protéine en poudre ou ½ tasse de yaourt grec) : Mesurez et préparez avant de commencer. Elle doit être ajoutée avant les fruits surgelés.
• Fruits surgelés (1 tasse) : Mesurez-les directement à la sortie du congélateur. Les fruits surgelés améliorent la texture et gardent le smoothie frais sans glaçons.
• Légumes à feuilles vertes (1 grosse poignée) : Épinards ou kale. Rincez-les s’ils sont frais. Les épinards surgelés fonctionnent également : mesurez ½ tasse et ajoutez directement.
• Base liquide (1 tasse) : Boisson d’avoine non sucrée froide ou eau. La boisson d’avoine donne une texture plus crémeuse.
• Ajouts facultatifs déjà dosés : 1 c. à soupe de graines de chia pour les fibres, 1 c. à soupe de beurre d’oléagineux pour la satiété, ½ c. à café de matcha si vous en utilisez.

 

Préparation de l’équipement

 

• Le blender doit être propre et le couvercle correctement fermé.
• Ajoutez d’abord le liquide, puis les légumes verts, ensuite la protéine en poudre ou le yaourt, et enfin les fruits surgelés. Cet ordre réduit la pression sur les lames et permet d’obtenir un mélange plus homogène.
• Si vous utilisez du matcha : mélangez-le préalablement avec 1 c. à soupe d’eau froide afin d’éviter les grumeaux.
• Préparez votre verre ou votre récipient de voyage fermé pour pouvoir verser immédiatement.

 

Mixage

 

• Mixez à puissance élevée pendant 45–60 secondes.
• Trop épais : ajoutez 2–3 c. à soupe d’eau et mixez 10 secondes supplémentaires.
• Trop liquide : ajoutez un petit morceau de banane surgelée et mixez de nouveau.
• Lorsqu’il est parfaitement lisse, sans morceaux visibles, il est prêt.

 

Goûter et ajuster

 

• Trop amer (si vous utilisez du kale) : ajoutez ¼ de banane surgelée ou quelques morceaux de mangue surgelée.
• Trop sucré : ajoutez un filet de jus de citron ou de citron vert.
• Pas assez sucré : ajoutez une cuillère à café de miel ou une datte Medjool dénoyautée.
• Trop liquide : ajoutez 1 c. à soupe de flocons d’avoine ou de graines de chia et mixez à nouveau.

Servir et conserver

 

• Buvez immédiatement pour profiter d’une texture et d’une qualité nutritionnelle optimales.
• Conservation : versez dans un bocal en verre hermétique et réfrigérez jusqu’à 24 heures. Secouez avant de boire.
• La séparation des ingrédients est normale et ne signifie pas que le smoothie est impropre à la consommation.
• Nettoyage : rincez immédiatement le blender à l’eau tiède avec une goutte de liquide vaisselle, mixez pendant 10 secondes, puis rincez.

 

Avant de commencer : ce qu’il faut savoir

 

1. Ingrédients

 

Ingrédients principaux

 

Un smoothie de petit-déjeuner bien conçu pour perdre du poids comporte quatre éléments. La source de protéines est la plus importante : sans elle, le smoothie se digère en 60–90 minutes et vous laisse avec la faim avant le milieu de la matinée.

 

Les fruits surgelés apportent de la texture, une douceur naturelle et des fibres. Les légumes verts apportent des micronutriments sans modifier considérablement le goût. Le liquide permet de contrôler la consistance sans ajouter de sucre.

 

Toutes les quantités correspondent à 1 portion :

 

 

Ajouts facultatifs

 

Les ingrédients supplémentaires sont plus efficaces lorsqu’ils sont ajoutés un à la fois. Ajouter plusieurs poudres ou sources de matières grasses en même temps rend plus difficile l’identification de ce qui modifie le goût, la texture ou le nombre total de calories.

 

L’ajout le plus utile pour un smoothie de petit-déjeuner faible en calories est la graine de chia : environ 5 g de fibres par cuillère à soupe, pratiquement aucune modification du goût et seulement 60 calories. Cela favorise directement la satiété sans éloigner significativement le smoothie de la fourchette de 300–400 kcal d’un repas de remplacement.

 

 

• Graines de chia (1 c. à soupe) : Apportent 5 g de fibres et des acides gras oméga-3. Épaississent légèrement la texture. Ajoutez-les avant de mixer.
• Flocons d’avoine (2 c. à soupe) : Apportent des fibres bêta-glucanes et des glucides à libération plus progressive. Faites-les tremper dans le liquide pendant 2 minutes avant de mixer pour obtenir une texture plus lisse.
• Beurre naturel d’oléagineux (1 c. à soupe) : Apporte 8 g de matières grasses et 4 g de protéines. Prolonge considérablement la satiété. Convient particulièrement à ceux qui trouvent que la protéine en poudre seule ne suffit pas.
• Graines de lin moulues (1 c. à soupe) : Apportent des lignanes et des fibres mucilagineuses. Saveur douce et légèrement noisettée. Particulièrement utiles pour les personnes cherchant à favoriser la régularité intestinale.
• Matcha en poudre (1 c. à café) : Contient des catéchines EGCG associées au métabolisme des graisses dans plusieurs méta-analyses. Mélangez-le préalablement avec de l’eau pour éviter les grumeaux.

 

Meilleures substitutions d’ingrédients

 

Les substitutions sont particulièrement importantes pour les régimes sans produits laitiers, les personnes souhaitant éviter la banane ou lorsque certains ingrédients ne sont pas disponibles.

 

La substitution la plus importante à connaître : remplacer la banane surgelée par de la mangue surgelée permet d’obtenir une onctuosité et une douceur similaires avec une texture légèrement plus légère et moins d’amidon.

 

C’est une substitution particulièrement utile pour les personnes souhaitant réduire la quantité totale de glucides sans sacrifier la texture.

 

 

2. Informations nutritionnelles

 

Pour les personnes qui suivent leurs calories ou leur apport en protéines tout en essayant de perdre du poids, ces chiffres offrent une référence fiable. Le tableau ci-dessous compare un smoothie vert protéiné maison standard au smoothie Chocolate Protein de kencko, l’équivalent prêt à consommer le plus proche pour un petit-déjeuner riche en protéines.

 

La version maison utilise un volume plus important d’aliments entiers, ce qui explique son apport calorique et en fibres plus élevé par portion.

 

Par portion (maison) : 1 dose de protéine de vanille en poudre (~25 g), 1 tasse de fruits rouges surgelés variés, 1 grosse poignée d’épinards (30 g), 1 c. à soupe de graines de chia et 1 tasse de boisson d’avoine non sucrée.

 

 

Remarque : Les estimations de la version maison sont basées sur USDA FoodData Central. Les valeurs kencko proviennent des étiquettes nutritionnelles officielles des produits (UE). Les chiffres peuvent varier selon le liquide choisi et les quantités exactes.

 

Maison vs. kencko Protein : comparaison nutritionnelle

 

 

La version maison apporte davantage de fibres et de glucides, car elle utilise un volume nettement plus important de fruits et légumes. Elle convient lorsque vous disposez de 10 minutes et souhaitez une boisson plus consistante pouvant remplacer un repas.

 

Le smoothie Protein de kencko contient moins de calories (~160 kcal contre ~310 kcal), moins de sucre et une plus forte concentration de protéines par calorie.

 

Il convient mieux aux personnes souhaitant un petit-déjeuner riche en protéines pour accompagner d’autres aliments plutôt qu’un substitut de repas complet, ou aux matins où il n’y a pas le temps d’utiliser un blender.

 

Comment la nutrition change avec les ajouts

 

 

Utilisez ce tableau pour décider si un ajout correspond à votre objectif précis : davantage de protéines, plus de matières grasses pour la satiété ou plus de fibres pour le transit intestinal.

 

 

3. Bienfaits des smoothies de petit-déjeuner pour la perte de poids

 

Une question revient souvent : les smoothies pour perdre du poids au petit-déjeuner fonctionnent-ils réellement ou s’agit-il simplement d’une tendance ?

 

La réponse est que le mécanisme est assez simple : un petit-déjeuner riche en protéines et en fibres peut contribuer à réduire l’appétit et l’apport calorique plus tard dans la journée.

 

Un smoothie qui apporte régulièrement ces deux éléments peut constituer un outil utile pour la gestion du poids.

 

Voici ce que montrent les recherches :

 

1. Les protéines réduisent l’appétit et l’apport calorique plus tard dans la journée

 

Une étude publiée en 2013 dans Nutrition Journal a observé que les petits-déjeuners riches en protéines réduisaient davantage l’appétit et l’apport calorique total plus tard dans la journée que des petits-déjeuners riches en glucides contenant le même nombre de calories.

 

Les protéines favorisent la libération d’hormones de satiété telles que GLP-1 et PYY et peuvent réduire la ghréline, souvent appelée hormone de la faim, plus longtemps que les glucides seuls.

 

Un smoothie de petit-déjeuner bien conçu avec 20 à 30 g de protéines répond directement à cet objectif. Les smoothies uniquement à base de fruits, contenant seulement 3 à 5 g de protéines, ne le font pas.

 

2. Les fibres prolongent la satiété et soutiennent la santé intestinale

 

Les fibres alimentaires ralentissent la vidange gastrique, ce qui signifie que les nutriments sont absorbés plus progressivement et contribuent à limiter les variations rapides de glycémie pouvant entraîner fatigue et faim en milieu de matinée.

 

Une revue publiée en 2019 dans Nutrients a montré qu’un apport quotidien plus élevé en fibres était régulièrement associé à un poids corporel, un IMC et un tour de taille plus faibles dans plusieurs études de population.

 

Un smoothie bien composé avec des légumes verts, des graines de chia et des fruits entiers peut apporter entre 7 et 10 g de fibres, soit environ un quart de l’apport quotidien recommandé.

 

3. Le remplacement d’un repas crée un déficit calorique

 

Le mécanisme le plus direct par lequel les smoothies peuvent favoriser la perte de poids est simple : remplacer un petit-déjeuner de 500–700 calories par un smoothie de 300–400 calories crée un déficit quotidien d’environ 100 à 300 calories.

 

Maintenu régulièrement, ce déficit s’accumule au fil des semaines.

 

Le mot essentiel est remplacement. Ajouter un smoothie à un petit-déjeuner existant produit l’effet inverse.

 

4. La régularité s’accumule dans le temps

 

Le principal avantage des smoothies pour perdre du poids n’est pas lié à un ingrédient en particulier, mais à l’habitude.

 

Les recherches sur la formation des habitudes suggèrent qu’il faut en moyenne environ 66 jours pour qu’un nouveau comportement quotidien devienne automatique.

 

Maintenir une routine de smoothies au petit-déjeuner pendant les deux premiers mois peut faciliter l’adhésion à long terme.

 

4. Équipement

 

Un blender standard convient à toutes les recettes de cette liste. La qualité du blender fait surtout une différence lorsqu’on utilise de la banane surgelée avec une protéine en poudre dense ; un appareil plus puissant produira une texture plus lisse en moins de temps. Pour les recettes à base d’épinards, presque tous les blenders fonctionnent.

 

Équipement nécessaire

 

 

• Blender haute puissance : 700 W ou plus permettent d’obtenir un résultat plus homogène avec des fruits surgelés et de la protéine en poudre. Un blender standard convient également ; prévoyez 60 à 90 secondes de mixage.
• Tasses et cuillères doseuses : La régularité calorique est particulièrement importante lorsque les smoothies remplacent des repas. Mesurer précisément le beurre d’oléagineux et la protéine en poudre évite l’augmentation progressive des portions.
• Shaker : Pour les sachets kencko ou les jours où vous n’avez pas accès à un blender. Aucun mixage nécessaire.

 

Facultatif mais utile

 

 

• Sachets de congélation préportionnés : Préparez 5 jours d’ingrédients le dimanche. Chaque matin, versez un sachet dans le blender avec le liquide et les protéines. Temps actif inférieur à 2 minutes.
• Balance de cuisine : Plus précise que les tasses, notamment pour la protéine en poudre, dont les mesures peuvent varier de 5 à 10 g selon les marques.
• Gobelet de voyage avec couvercle : Permet d’emporter facilement n’importe laquelle de ces recettes.

 

Les smoothies au petit-déjeuner aident-ils vraiment à perdre du poids ?

 

 

 

Les smoothies pour perdre du poids peuvent fonctionner lorsqu’ils remplacent un repas et contiennent suffisamment de protéines et de fibres.

 

Le mécanisme est simple. Un smoothie de 300–400 calories remplaçant un petit-déjeuner de 500–700 calories peut créer un déficit calorique significatif. Maintenu pendant 4 à 8 semaines, cela peut contribuer à une perte de poids mesurable.

 

Les smoothies qui donnent généralement les moins bons résultats présentent des caractéristiques similaires : peu de protéines, peu de fibres, jus de fruits comme base, et ils sont souvent ajoutés au petit-déjeuner au lieu de le remplacer. Ils peuvent rester nutritifs, mais ils ne constituent pas nécessairement un outil de perte de poids.

 

Trois variables déterminent si un smoothie de petit-déjeuner soutient réellement la perte de poids :

 

 

• Calories totales : Visez environ 300–400 kcal pour un remplacement de repas. En dessous de 300 kcal, certaines personnes peuvent avoir faim rapidement et compenser ensuite. Au-dessus de 400 kcal, l’économie calorique par rapport au petit-déjeuner initial peut devenir moins importante.
• Apport en protéines : Visez 20–30 g. Une étude publiée en 2013 dans Nutrition Journal a observé que les petits-déjeuners riches en protéines réduisaient davantage l’appétit et l’apport calorique ultérieur que des petits-déjeuners riches en glucides à calories équivalentes. Les fruits entiers apportent généralement seulement 1 à 3 g de protéines par portion, ce qui signifie qu’une source de protéines dédiée est nécessaire.
• Apport en fibres : Visez au moins 5 g. Les fibres ralentissent l’absorption des sucres naturels contenus dans les fruits et peuvent contribuer à limiter les variations rapides de glycémie et la faim qui s’ensuit.

 

Qu’est-ce qui rend un smoothie de petit-déjeuner adapté à la perte de poids ?

 

Tous les smoothies ne donnent pas le même résultat. Ces cinq éléments distinguent un smoothie réellement adapté à la perte de poids d’une boisson sucrée présentée comme saine :

 

 

• Apport suffisant en protéines : C’est l’un des facteurs les plus importants. Sans environ 20–30 g de protéines par portion, le smoothie risque d’être moins rassasiant. Le yaourt grec, le kéfir, les graines de chanvre et la protéine en poudre sont parmi les options les plus pratiques.
• Riche en fibres : Visez au moins 5 g par portion. Les graines de chia, les légumes verts et les fruits entiers surgelés apportent des fibres sans augmenter fortement l’apport calorique.
• Sans sucres ajoutés : Les meilleurs smoothies utilisent des fruits entiers pour le goût sucré, plutôt que du jus, du yaourt sucré, du miel ou des boissons végétales aromatisées. Les sucres naturellement présents dans les fruits sont consommés avec leurs fibres.
• Remplace un repas au lieu de s’y ajouter : Le calcul calorique ne fonctionne que si le smoothie remplace le petit-déjeuner.
• Texture épaisse : Certaines recherches suggèrent que des boissons plus épaisses ou plus visqueuses peuvent augmenter la sensation de satiété par rapport à des boissons plus fluides contenant les mêmes calories et macronutriments. Utilisez des fruits surgelés et réduisez légèrement la quantité de liquide si nécessaire.

 

Ingrédients à privilégier et ingrédients à éviter

 

Meilleurs ingrédients pour un smoothie de petit-déjeuner faible en calories

 

 

• Sources de protéines : Protéine en poudre nature ou vanille (100–120 kcal par dose, 20–25 g de protéines) ; yaourt grec nature (environ 100 kcal par demi-tasse, 10 g de protéines) ; graines de chanvre (55 kcal par cuillère à soupe, 5 g de protéines) ; sachets Protein kencko (~160 kcal par sachet de 35 g, 20 g+ de protéines).
• Ingrédients riches en fibres et ingrédients de base : Épinards ou kale surgelés (10–15 kcal par grosse poignée, 1–2 g de fibres) ; banane surgelée (90 kcal par banane moyenne, 3 g de fibres) ; graines de chia (60 kcal par cuillère à soupe, 5 g de fibres) ; flocons d’avoine (75 kcal pour 2 cuillères à soupe, 2 g de fibres).
• Bases liquides : Boisson d’avoine non sucrée (~45 kcal par tasse) ; boisson d’amande non sucrée (~30 kcal par tasse) ; eau de coco non sucrée (~45 kcal par tasse).

 

Ingrédients qui peuvent aller à l’encontre de l’objectif de perte de poids

 

 

• Jus de fruits comme base : Une tasse de jus d’orange ajoute environ 110 calories et 21 g de sucre avec très peu de fibres. Le remplacer par une boisson végétale non sucrée ou de l’eau peut éliminer plus de 100 calories.
• Yaourt sucré : Certains yaourts grecs aromatisés contiennent entre 15 et 25 g de sucres ajoutés par tasse. Le yaourt nature apporte une quantité similaire de protéines sans ces sucres ajoutés.
• Plus d’une banane : Une banane surgelée apporte texture et fibres. En ajouter une deuxième peut apporter environ 90 calories supplémentaires et 14 g de sucre.
• Protéine en poudre aromatisée avec sucres ajoutés : Certaines protéines contiennent 8 à 15 g de sucres ajoutés par dose.
• Plusieurs cuillères à soupe de beurre d’oléagineux : Une cuillère à soupe suffit généralement pour améliorer la satiété. Deux cuillères peuvent ajouter environ 190 calories.

 

10 recettes de smoothies sains pour le petit-déjeuner et la perte de poids

 

Chaque recette vise environ 300–400 kcal, plus de 20 g de protéines et au moins 5 g de fibres. Les calories sont des estimations basées sur USDA FoodData Central. Toutes les recettes correspondent à 1 portion.

 

Recette 1 : Smoothie vert protéiné

 

Le smoothie de base pour un petit-déjeuner équilibré orienté vers la perte de poids.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~320 kcal | 26 g de protéines | 8 g de fibres | 22 g de sucre, entièrement issus des fruits | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Les épinards apportent du fer et du folate sans modifier fortement le goût. La banane surgelée offre une texture épaisse et crémeuse. La protéine en poudre et les graines de chia permettent d’atteindre les objectifs en protéines et en fibres.

 

Conseil : Utilisez une banane bien mûre avant congélation, avec quelques taches brunes. Elle sera naturellement plus sucrée.

 

Option sans blender : Sachet kencko Greens — ananas, banane, kiwi, épinards, kale, pomme et gingembre — mélangé avec 10 oz de boisson d’avoine : ~60 kcal, 3 g de fibres et 1 g de protéines par sachet de 18 g. Ajoutez une source de protéines séparément pour un repas complet.

 

Recette 2 : Smoothie protéiné antioxydant aux fruits rouges

 

Les fruits rouges comptent parmi les fruits les moins caloriques par gramme et les plus riches en fibres.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~280 kcal | 24 g de protéines | 7 g de fibres | 16 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Les fruits rouges contiennent des anthocyanes étudiées pour leurs effets potentiels sur la sensibilité à l’insuline et la santé cardiovasculaire. Les graines de lin apportent des lignanes et des fibres.

 

Conseil : Les myrtilles sauvages contiennent généralement davantage d’anthocyanes par gramme que les variétés cultivées.

 

Option sans blender : Sachet kencko Purples mélangé avec 10 oz de boisson d’amande : ~60 kcal, 3 g de fibres et teneur élevée en vitamine C (122 % VNR UE) par sachet de 18 g. Ajoutez de la protéine en poudre ou du yaourt grec séparément.

 

Recette 3 : Smoothie protéiné banane et beurre de cacahuète

 

La recette la plus rassasiante de cette liste. Les matières grasses du beurre de cacahuète peuvent prolonger la sensation de satiété.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~380 kcal | 28 g de protéines | 7 g de fibres | 20 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : La combinaison protéines, lipides et fibres favorise une satiété prolongée pendant la matinée. La texture rappelle un milkshake au chocolat.

 

Conseil : Utilisez du beurre de cacahuète naturel, sans sucres ajoutés.

 

Option sans blender : Smoothie kencko Chocolate Protein mélangé avec 13 oz de boisson végétale : ~160 kcal, 20 g+ de protéines, 4 g de fibres et 9 vitamines et nutriments par sachet de 35 g. Ajoutez 1 c. à soupe de beurre de cacahuète au shaker et secouez de nouveau.

 

Recette 4 : Smoothie vert tropical pour perdre du poids

 

Un smoothie plus léger pour le petit-déjeuner, idéal pour les matins précédant une séance d'entraînement. L'ananas et la mangue sont plus riches en sucres naturels que les baies, mais ils apportent de la bromélaïne (ananas) et du bêta-carotène (mangue), des nutriments absents des versions ne contenant que des épinards.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~285 kcal | 22 g de protéines | 5 g de fibres | 28 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : L’ananas contient de la bromélaïne et l’eau de coco apporte naturellement des électrolytes. Cette version est particulièrement facile à boire pour les personnes peu habituées aux smoothies verts.

 

Conseil : Si le goût est trop sucré, ajoutez un peu de jus de citron vert.

 

Option sans blender : Sachet kencko Blues — ananas, kiwi, banane et spiruline — mélangé avec 10 oz d’eau de coco : ~60 kcal, 3 g de fibres, riche en vitamine C (72 % VNR UE) et en potassium (56 % VNR UE) par sachet de 18 g.

 

Recette 5 : Smoothie protéiné au thé vert matcha

 

Le matcha apporte environ 35 mg de caféine et de L-théanine par cuillère à café, procurant une énergie calme et durable. C'est l'un des rares ingrédients pour smoothies du petit-déjeuner dont les effets sur la gestion du poids ont fait l'objet d'études spécifiques.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~330 kcal | 26 g de protéines | 6 g de fibres | 20 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Certains travaux ont étudié les catéchines du thé vert, notamment l’EGCG, en lien avec le poids corporel et le tour de taille. L’effet principal sur la perte de poids reste toutefois lié au déficit calorique global.

 

Conseil : Mélangez le matcha avec 2 cuillères à soupe d’eau froide avant de le mettre dans le blender afin d’éviter les grumeaux.

 

Option sans blender : Smoothie kencko Matcha Protein mélangé avec 13 oz de boisson végétale : ~160 kcal, 20 g+ de protéines, 3 g de fibres, riche en vitamine A (84 % VNR UE), en vitamine C (39 % VNR UE) et 12 vitamines et nutriments par sachet de 35 g.

 

Recette 6 : Smoothie chocolat-avocat faible en sucre

 

L'avocat est l'un des ingrédients les plus rassasiants par calorie pour un smoothie de petit-déjeuner hypocalorique. Un quart d'avocat de taille moyenne apporte 60 calories, 5 g de lipides et une texture vraiment crémeuse, sans ajouter de sucre.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~360 kcal | 27 g de protéines | 7 g de fibres | 18 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Les graisses mono-insaturées et les fibres de l’avocat favorisent une digestion plus lente. Le cacao apporte du magnésium et de la théobromine.

 

Conseil : Mélangez le cacao avec 2 cuillères à soupe d’eau tiède avant de l’ajouter afin d’éviter une texture granuleuse.

 

Option sans blender : Smoothie kencko Chocolate Protein mélangé avec 13 oz de boisson végétale : ~160 kcal, 20 g+ de protéines, 4 g de fibres et 9 vitamines et nutriments par sachet de 35 g.

 

Recette 7 : Smoothie petit-déjeuner avoine et fruits rouges

 

Les flocons d'avoine apportent des fibres de bêta-glucane, associées à une allégation de santé reconnue par la FDA pour leur rôle dans le maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal. Ils fournissent également des glucides à digestion lente qui assurent une énergie durable tout au long de la matinée.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~320 kcal | 28 g de protéines | 6 g de fibres | 16 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Les bêta-glucanes de l’avoine ont fait l’objet de nombreuses recherches liées à la santé digestive et cardiovasculaire. Les graines de chanvre apportent des protéines et des acides gras.

 

Conseil : Faites tremper l’avoine dans la boisson d’avoine pendant 2 minutes avant de mixer pour obtenir une texture plus lisse.

 

Option sans blender : Sachet kencko Purples mélangé avec 10 oz de boisson d’avoine : ~60 kcal et 3 g de fibres par sachet de 18 g.

 

Recette 8 : Smoothie gingembre-curcuma

 

Le gingembre et le curcuma figurent dans la plupart des protocoles anti-inflammatoires. Le gingembre bénéficie, contrairement à la plupart des épices, de données de recherche spécifiques concernant la gestion du poids: une méta-analyse de 2019, portant sur 14 essais contrôlés randomisés, a révélé qu'une supplémentation en gingembre réduisait de manière significative le poids corporel, le rapport taille-hanches et la glycémie à jeun.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~310 kcal | 25 g de protéines | 5 g de fibres | 20 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Le poivre noir contient de la pipérine, connue pour pouvoir augmenter la biodisponibilité de la curcumine.

 

Conseil : Le gingembre frais est nettement plus puissant que le gingembre séché. Commencez avec ½ cuillère à café et augmentez selon vos préférences.

 

Option sans blender : Sachet kencko Reds mélangé avec 10 oz de boisson d’avoine : ~60 kcal, 3 g de fibres et riche en vitamine C (132 % VNR UE) par sachet de 18 g.

 

Recette 9 : Smoothie protéiné fraise-vanille

 

C'est la recette la plus simple de cette liste et l'une de celles qui donnent les résultats les plus constants. Les fraises surgelées figurent parmi les fruits les moins caloriques au gramme et parmi les plus riches en vitamine C.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~300 kcal | 26 g de protéines | 7 g de fibres | 16 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Les fraises apportent beaucoup de vitamine C pour peu de calories. Une demi-banane suffit pour obtenir une texture crémeuse tout en limitant les calories.

 

Conseil : Goûtez avant d’ajouter un édulcorant. Les fraises mûres surgelées sont souvent suffisamment sucrées.

 

Option sans blender : Smoothie Strawberry Protein kencko mélangé avec 13 oz de boisson végétale : ~160 kcal, 20 g+ de protéines, 4 g de fibres, riche en vitamine C (56 % VNR UE), en fer (31 % VNR UE) et 10 vitamines et nutriments par sachet de 35 g.

 

Recette 10 : Smoothie concombre-menthe faible en calories

 

C'est la seule recette de cette liste qui compte moins de 250 calories. Elle est idéale comme boisson détox avant le petit-déjeuner ou en accompagnement d'une source de protéines, plutôt que comme substitut de repas complet. Le concombre étant composé à 96 % d'eau, c'est l'ingrédient de base le moins calorique qui soit.

 

 

Valeurs nutritionnelles estimées : ~230 kcal | 22 g de protéines | 5 g de fibres | 12 g de sucre | 0 g de sucres ajoutés

 

Pourquoi ça fonctionne : Cette version convient aux personnes qui trouvent les smoothies sucrés trop lourds le matin. Le concombre apporte beaucoup de volume et d’hydratation pour très peu de calories.

 

Conseil : Gardez la peau du concombre après l’avoir bien lavé afin de conserver davantage de fibres et de micronutriments.

 

Option sans blender : Aucun sachet kencko ne reproduit directement la combinaison concombre-menthe. Un sachet kencko Greens mélangé à de l’eau froide constitue l’option la plus proche, avec environ 60 kcal.

 

Comment préparer un smoothie de petit-déjeuner pour perdre du poids ? Étape par étape

 

 

 

Suivre cette séquence permet d’obtenir de manière constante un résultat plus lisse et mieux équilibré que lorsque tous les ingrédients sont ajoutés en même temps.

 

L’ordre est important, car commencer par le liquide protège les lames, tandis que l’ajout de la protéine en poudre avant les fruits surgelés permet de la répartir uniformément au lieu de former des poches de poudre sèche.

 

Voici les différentes étapes pour préparer des smoothies de petit-déjeuner sains pour perdre du poids :

 

Étape 1 : Mesurez d’abord votre liquide

 

Ajoutez 1 tasse de liquide froid dans le blender avant tout ingrédient solide. Cela crée un tourbillon qui entraîne uniformément les ingrédients vers les lames et évite que le moteur ne force sur les ingrédients surgelés.

 

Étape 2 : Ajoutez les légumes à feuilles vertes

 

Ajoutez les épinards, le kale ou tout autre légume vert prévu dans la recette directement au-dessus du liquide. Les légumes verts se mixent plus facilement lorsqu’ils sont entourés de liquide plutôt que pressés contre des lames sèches.

 

Étape 3 : Ajoutez les ingrédients mous

 

Yaourt grec, kéfir ou beurre d’oléagineux. Les ajouter avant les fruits surgelés permet de les incorporer uniformément au lieu qu’ils s’accumulent au fond.

 

Étape 4 : Ajoutez la protéine en poudre et les ingrédients secs

 

La protéine en poudre, les graines de chia, les graines de lin moulues, le matcha ou les flocons d’avoine doivent être ajoutés à cette étape. Les ingrédients secs se répartissent plus uniformément avant que les fruits surgelés ne soient ajoutés par-dessus.

 

Étape 5 : Ajoutez les fruits surgelés en dernier

 

Les fruits surgelés doivent être placés au-dessus de tous les autres ingrédients. Cela les maintient près des lames lorsque le blender démarre, permettant un mixage plus rapide sans que le moteur ait à lutter dès le départ contre une masse dense et congelée.

 

Étape 6 : Commencez à faible vitesse, puis augmentez

 

Commencez à faible vitesse pendant 5 à 10 secondes, puis passez à vitesse élevée. Cela empêche la formation de poches d’air autour des lames avant que les ingrédients ne commencent à circuler.

 

Étape 7 : Mixez à vitesse élevée pendant 45 à 60 secondes

 

45 secondes suffisent pour la plupart de ces recettes. Le kale ou une proportion plus importante de fruits surgelés peut nécessiter jusqu’à 60 secondes pour obtenir une texture parfaitement lisse.

 

Étape 8 : Vérifiez la consistance

 

Arrêtez et vérifiez. Des morceaux sont encore visibles ? Mixez pendant 15 secondes supplémentaires. Trop épais ? Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de liquide et mixez brièvement.

 

Si le smoothie est trop liquide, ajoutez un petit morceau de banane surgelée.

 

Étape 9 : Goûtez et ajustez

 

Versez une petite quantité et goûtez avant de servir le verre entier. Trop amer : ajoutez davantage de banane ou de mangue surgelée. Trop sucré : ajoutez du jus de citron ou de citron vert. Manque de fraîcheur : un filet de citron rehausse l’ensemble des saveurs.

 

Étape 10 : Servez ou conservez

 

Buvez immédiatement pour profiter d’une texture et d’une qualité nutritionnelle optimales. Pour le conserver : versez le smoothie dans un bocal en verre hermétique, remplissez-le jusqu’en haut afin de limiter l’exposition à l’air et placez-le au réfrigérateur pendant maximum 24 heures.

 

Secouez avant de boire.

 

Conseils pour préparer un meilleur smoothie de petit-déjeuner

 

1. Les protéines sont indispensables

 

La raison la plus fréquente pour laquelle les smoothies de petit-déjeuner destinés à la perte de poids échouent est un apport insuffisant en protéines. Sans au moins 20 g par portion, le smoothie se digère en 60 à 90 minutes et vous laisse avec la faim, ce qui peut vous pousser à manger et annuler le déficit calorique.

 

Le yaourt grec, les graines de chanvre et la protéine en poudre sont les sources les plus pratiques. Visez 20 à 30 g à chaque fois.

 

2. Ajoutez toujours le liquide avant les ingrédients solides

 

À chaque fois. Cela protège les lames, évite que le moteur des blenders standards ne force et permet d’obtenir un résultat toujours plus homogène que lorsque tous les ingrédients sont ajoutés en même temps.

 

L’ordre : liquide, légumes verts, ingrédients mous, poudres et ingrédients secs, fruits surgelés.

 

3. Utilisez des fruits surgelés, pas des fruits frais avec des glaçons

 

Les fruits surgelés apportent la texture épaisse et froide qui rend les smoothies de petit-déjeuner pour perdre du poids plus rassasiants. Les glaçons diluent le goût en fondant.

 

La banane surgelée, en particulier, est difficile à remplacer pour obtenir une texture crémeuse ; une banane fraîche donne un smoothie sensiblement plus liquide et plus chaud.

 

Gardez toujours un sachet de bananes prédécoupées au congélateur.

4. N’utilisez jamais de jus de fruits comme base

 

C’est la raison la plus fréquente pour laquelle les smoothies peuvent aller à l’encontre d’un objectif de perte de poids. Une tasse de jus d’orange ajoute 110 calories, 21 g de sucre et aucune fibre avant même d’avoir ajouté le moindre ingrédient.

 

La boisson d’avoine non sucrée, la boisson d’amande non sucrée, l’eau de coco ou simplement l’eau sont toutes de meilleures options pour la gestion du poids.

 

5. Suivez vos calories pendant les deux premières semaines

 

La plupart des gens sous-estiment fortement le nombre de calories contenues dans les smoothies maison, car les ingrédients semblent sains.

 

Le beurre d’oléagineux, le yaourt grec et la protéine en poudre, en particulier, peuvent faire passer un smoothie de 300 à 600 calories sans qu’il semble très différent à boire.

 

Suivre vos apports pendant deux semaines permet de développer une meilleure perception des portions.

6. Préparez vos sachets de smoothie le dimanche

 

Répartissez tous les ingrédients solides — légumes verts, fruits surgelés, graines — dans des sachets de congélation individuels au début de la semaine.

 

Chaque matin : videz un sachet dans le blender, ajoutez le liquide et la protéine en poudre, puis mixez. Le temps de préparation actif chaque matin passe à moins de 2 minutes.

 

Cela élimine une grande partie des contraintes quotidiennes qui font le plus souvent abandonner l’habitude du smoothie au petit-déjeuner.

 

7. La version en 30 secondes, sans blender

 

Les sachets de smoothies instantanés Protein de kencko contiennent de vrais fruits et légumes lyophilisés avec plus de 20 g de protéines par portion de 35 g.

 

Ajoutez un sachet à 10 oz de boisson d’avoine froide dans un shaker, secouez pendant 30 secondes et c’est prêt. Aucun blender, aucune préparation de banane surgelée et aucun nettoyage ne sont nécessaires.

 

C’est la version qui permet de maintenir votre habitude matinale les jours où la routine complète n’est pas possible.

 

Variantes de smoothies de petit-déjeuner à essayer

 

1. Version riche en protéines (30 g+ de protéines)

 

Ajoutez 1 dose de protéine en poudre à n’importe quelle recette qui contient déjà du yaourt grec ou des graines de chanvre.

 

Cela porte l’apport total en protéines à 30–35 g par portion et rend le smoothie adapté à la nutrition post-entraînement ainsi qu’à la perte de poids.

 

Le yaourt grec et la protéine en poudre fonctionnent particulièrement bien ensemble dans les versions aux fruits rouges et tropicales.

 

2. Version très faible en calories (moins de 200 kcal)

 

Utilisez la recette 10 — Concombre et menthe — comme base et ajoutez de la protéine en poudre pour améliorer la satiété sans augmenter considérablement les calories.

 

Vous pouvez également utiliser un sachet classique Greens ou Purples de kencko — 60 kcal par sachet de 18 g — mélangé à de l’eau, accompagné d’une source de protéines séparée.

 

Cette option convient particulièrement aux personnes qui préfèrent manger des aliments solides au petit-déjeuner et boire leurs légumes verts en accompagnement.

 

3. Version pour enfants

 

Remplacez le kale ou les épinards par de la banane surgelée et des fraises surgelées. Supprimez la protéine en poudre et ajoutez à la place ½ tasse de yaourt grec nature pour apporter de l’onctuosité et une source de protéines au goût plus doux. Utilisez une boisson d’avoine.

 

Le résultat rappelle un milkshake fraise-banane et apporte les nutriments de vrais fruits sans aucun légume vert visible.

 

4. Version pré-entraînement

 

Utilisez la recette 4 — Tropical Green — ou la recette 5 — Matcha — comme base. Les deux se situent entre 280 et 330 kcal, fournissant suffisamment de glucides pour soutenir l’entraînement sans être trop lourdes. Buvez-les 30 à 60 minutes avant l’exercice.

 

Après l’entraînement, ajoutez ½ banane surgelée supplémentaire pour apporter des glucides rapidement digestibles en complément des protéines.

 

5. La version en 30 secondes

 

Ajoutez un sachet de smoothie Protein kencko — Chocolate, Coffee, Matcha, Strawberry ou Vanilla — dans un shaker avec 13 oz de boisson végétale froide. Fermez et secouez pendant 30 secondes. Aucun mixage, aucune préparation, aucun nettoyage.

 

Chaque sachet apporte plus de 20 g de protéines, 3–4 g de fibres et jusqu’à 12 vitamines et nutriments provenant de vrais ingrédients lyophilisés.

 

C’est la version la plus pratique pour voyager, les matins au bureau ou les jours où utiliser un blender n’est pas possible.

 

Comment conserver et préparer à l’avance les smoothies de petit-déjeuner ?

 

 

• Réfrigération : Versez le smoothie dans un bocal en verre hermétique, remplissez-le jusqu’au bord afin de limiter l’exposition à l’air et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. La séparation est normale ; secouez avant de boire. Les smoothies contenant de l’avocat sont idéalement consommés dans les 4 heures en raison du brunissement provoqué par l’oxydation.
• Congélation : Versez les smoothies dans des bacs à glaçons ou des moules en silicone et congelez-les. Transférez ensuite les cubes congelés dans un sac de congélation étiqueté. Pour les consommer : mixez les cubes avec une petite quantité de liquide frais. À consommer de préférence dans les 2 mois. La texture peut être légèrement modifiée, mais la valeur nutritionnelle est en grande partie préservée.
• Préparation à l’avance : Le dimanche, répartissez tous les ingrédients solides — légumes verts, fruits surgelés, graines — dans des sachets de congélation individuels et congelez-les à plat. Chaque matin, videz un sachet dans le blender, ajoutez le liquide et la protéine en poudre, puis mixez. Le temps de préparation actif chaque matin est inférieur à 2 minutes. Une seule session de préparation permet de couvrir les 5 petits-déjeuners de la semaine.

 

Simplifiez votre routine matinale avec kencko

 

Les 10 recettes de smoothies de petit-déjeuner pour perdre du poids présentées dans ce guide fonctionnent. Lorsqu’elles sont préparées régulièrement avec suffisamment de protéines et de fibres, elles permettent de créer le déficit calorique quotidien nécessaire pour obtenir une perte de poids mesurable sur 4 à 8 semaines.

 

Le véritable défi est précisément celui-ci : la « régularité ». Une banane surgelée doit avoir été coupée et mise au congélateur la veille, tandis que le blender doit également être propre. Et ce n’est pas tout : il faut aussi avoir mesuré la protéine en poudre. Les matins où rien de tout cela n’est prêt, le petit-déjeuner est souvent sauté ou remplacé par une option qui va à l’encontre du déficit calorique.

 

Les sachets de smoothies Protein de kencko sont conçus précisément pour combler ce manque. Chaque sachet de 35 g contient de vrais fruits et légumes lyophilisés, plus de 20 g de protéines, 3–4 g de fibres et 0 g de sucres ajoutés. Aucune préparation, aucun blender, aucun nettoyage. Ajoutez simplement un sachet à 13 oz de boisson d’avoine froide dans un shaker et secouez pendant 30 secondes.

 

Avoir un sachet de smoothie Protein kencko dans votre box d’abonnement de smoothies permet de maintenir l’habitude. Chaque matin, quel que soit le temps dont vous disposez, les protéines et les nutriments sont prêts en 30 secondes.

 

Votre première box contient une sélection fixe des quatre saveurs de smoothies les plus vendues : Reds, Purples, Greens et Blues.

 

À partir de la deuxième commande, vous choisissez exactement les saveurs et les proportions que vous souhaitez, y compris les sachets de smoothies Protein. Vous pouvez mettre en pause, sauter ou annuler à tout moment depuis le tableau de bord de votre compte, sans avoir besoin d’appeler.

 

Créez votre box d’abonnement de smoothies sur kencko→

 

 

 

FAQ sur les smoothies de petit-déjeuner pour perdre du poids

 

Les smoothies de petit-déjeuner sont-ils bons pour perdre du poids ?

 

Les smoothies de petit-déjeuner pour perdre du poids sont efficaces lorsqu’ils remplacent un repas plus calorique et contiennent au moins 20–30 g de protéines et 5 g de fibres. Une étude publiée en 2013 dans Nutrition Journal a montré que les petits-déjeuners riches en protéines réduisaient davantage l’appétit et l’apport calorique plus tard dans la journée que les petits-déjeuners riches en glucides contenant le même nombre de calories. La condition essentielle est le remplacement : un smoothie ajouté à un petit-déjeuner existant augmente l’apport calorique sans créer le déficit nécessaire à la perte de poids.

 

Combien de calories un smoothie de petit-déjeuner pour perdre du poids doit-il contenir ?

 

Un smoothie de petit-déjeuner utilisé comme substitut de repas devrait contenir entre 300 et 400 calories. En dessous de 300 kcal, la plupart des gens ressentent à nouveau la faim dans les 90 minutes et finissent par manger quelque chose qui annule l’économie calorique. Au-dessus de 400 kcal, le smoothie commence à remplacer une part moins importante de l’apport calorique quotidien qu’un repas structuré et moins calorique. Les sachets de smoothies Protein de kencko contiennent environ 160 kcal par portion : suffisamment peu pour pouvoir être associés à d’autres aliments dans le cadre d’un petit-déjeuner équilibré.

 

Que ne faut-il pas mettre dans un smoothie de petit-déjeuner faible en calories ?

 

Un smoothie de petit-déjeuner faible en calories est le plus souvent compromis par : le jus de fruits comme base — plus de 110 kcal par tasse et aucune fibre —, les yaourts sucrés — 15 à 25 g de sucres ajoutés par tasse —, plusieurs bananes — la deuxième ajoute environ 90 kcal et 14 g de sucre —, plusieurs cuillères à soupe de beurre d’oléagineux — chacune ajoute environ 95 kcal — et les protéines en poudre aromatisées contenant des sucres ajoutés — certaines en apportent 8 à 15 g par dose. Remplacer uniquement le jus de fruits par une boisson végétale non sucrée permet déjà d’éliminer plus de 100 calories de la base.

 

Quelle est la meilleure source de protéines pour un smoothie de petit-déjeuner sain destiné à la perte de poids ?

 

Les meilleures sources de protéines pour un smoothie de petit-déjeuner sain destiné à la perte de poids sont la protéine en poudre nature ou vanille — 20–25 g par dose, 100–120 kcal —, le yaourt grec nature — 10–20 g par tasse, 100–150 kcal —, les graines de chanvre — 10 g pour 2 cuillères à soupe, 110 kcal — et les sachets de smoothies Protein kencko — plus de 20 g par sachet de 35 g, environ 160 kcal. La protéine en poudre offre le meilleur rapport protéines/calories. Le yaourt grec apporte des probiotiques et une texture crémeuse. Les sachets de smoothies Protein kencko associent les nutriments provenant de vrais fruits et légumes à plus de 20 g de protéines dans une portion pouvant être conservée à température ambiante.

 

Les smoothies de petit-déjeuner peuvent-ils aider à réduire la graisse abdominale ?

 

Les smoothies de petit-déjeuner pour perdre du poids contribuent à réduire la masse grasse globale, y compris la graisse abdominale, lorsqu’ils permettent de maintenir régulièrement un déficit calorique. Aucun aliment ne cible spécifiquement la graisse abdominale. Une méta-analyse publiée en 2021 dans Obesity Reviews a confirmé que les régimes riches en protéines étaient associés à une réduction plus importante de la graisse viscérale que les régimes contenant des apports standards en protéines pendant une période de déficit calorique, ce qui soutient l’intérêt des smoothies de petit-déjeuner riches en protéines dans le cadre d’une alimentation contrôlée en calories.

 

Comment préparer un smoothie de petit-déjeuner qui me rassasie jusqu’au déjeuner ?

 

Un smoothie de petit-déjeuner qui vous rassasie jusqu’au déjeuner doit contenir au minimum 20 g de protéines, 5 g de fibres et un total de 300–400 kcal. La protéine en poudre ou un sachet de smoothie Protein kencko permet d’atteindre l’objectif en protéines. Les graines de chia — 5 g de fibres par cuillère à soupe —, les épinards surgelés et une petite quantité de flocons d’avoine permettent d’atteindre l’objectif en fibres. Une texture épaisse contribue également à prolonger la satiété : des recherches publiées dans l’American Journal of Clinical Nutrition ont montré que les boissons plus épaisses procuraient une sensation de satiété plus importante que les boissons plus liquides ayant une composition nutritionnelle identique.

 

Quels sont les meilleurs fruits pour les smoothies de petit-déjeuner destinés à la perte de poids ?

 

Les meilleurs fruits pour les smoothies de petit-déjeuner destinés à la perte de poids sont les mélanges de fruits rouges — fraises, myrtilles, framboises et mûres — avec environ 40–60 kcal par tasse et 3–5 g de fibres ; la banane surgelée pour l’onctuosité et la texture, avec environ 90 kcal par banane moyenne ; et la mangue surgelée comme alternative naturelle à la banane, pour un apport calorique similaire. L’avocat est techniquement un fruit et apporte des matières grasses rassasiantes ainsi que des fibres, avec environ 60 kcal par quart d’avocat. Évitez d’utiliser du jus d’agrumes comme base ; utilisez plutôt des morceaux d’agrumes entiers.

 

Combien de temps faut-il pour voir des résultats en matière de perte de poids avec des smoothies au petit-déjeuner ?

 

Les smoothies de petit-déjeuner pour perdre du poids peuvent produire des résultats mesurables lorsqu’ils sont utilisés régulièrement pour remplacer un petit-déjeuner plus calorique pendant 4 à 8 semaines. Un déficit calorique quotidien de 150 à 300 calories créé en remplaçant le petit-déjeuner par un smoothie de 300–400 kcal représente environ 1 à 2 livres de perte de poids par mois à lui seul, avant même de prendre en compte d’autres changements alimentaires. Les recherches sur la formation des habitudes montrent qu’il faut en moyenne 66 jours pour qu’un nouveau comportement quotidien devienne automatique ; maintenir la régularité pendant les deux premiers mois est donc une variable importante pour les résultats à long terme.